Description
ZUPPA ALLA UECA Ingredienti 2 patate * 2 carote * una cipolla * 2 zucchine * 100 g di prosciutto crudo * 2 l di brodo vegetale * 200 g di orzo perlato * 300 g di costine di maiale o pancetta * un ciuffo di prezzemolo * qualche foglia di basilico * uno spicchio d’aglio * 4 fette di pane nero…
