Description
Zuppa di carciofi, funghi, scarola e uvetta alla cipolla fritta Difficoltà: minima Tempo di preparazione: 45’ Vino consigliato: Fiano di Avellino (Campania) Ingredienti per 4 persone: 2 carciofi, 2 cipolle, 300 g di funghi (preferibilmente cantarelli o finferli), ½ cespo di indivia scarola 40…
