Descrizione
Zuppa di mais e granchio
ZUPPA DI MAIS E GRANCHIO (Cina)
Ingredienti per 4 persone: 150 g di polpa di granchio in scatola, 150 g di mais in scatola, un pezzetto di radice di zenzero, 1 cucchiaio di sherry, 1 albume, 1 cucchiaio di amido di mais, 1 lt di brodo di pollo, 1 porro, sale…
