Description
ZUPPA DI PESCE AL FORNO
Ingredienti per 4 persone: 2 kg di pesce misto per zuppa (razza, palombo, trigliette, San Pietro ecc.), 500 g di pomodori pelati, 1 cipolla, 1 cuore di sedano, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 spicchi d’aglio, 2 foglie d’alloro, 2 dl di vino bianco secco, 1 dl …
