https://kitflo.com Wed, 03 Dec 2025 10:57:55 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/fettucine-alla-romana-cru-2-920/ Sat, 30 Nov 2024 21:32:41 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=106861 FETTUCINE ALLA ROMANA

]]> https://kitflo.com/prodotto/tonno-alla-siciliana-s-259820-5915/ Fri, 29 Nov 2024 11:52:39 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100839 TONNO ALLA SICILIANA Per 4 persone, spolverate di sale e pepe, da entrambi i lati, una fetta di tonno fresco di circa 800 g; mettetelo in un recipiente, ricopritelo con mezzo litro di vino bianco secco e lasciatelo macerare per 2 ore. Trascorso questo periodo scolatelo, fate nella carne delle piccole incisioni con un coltellino appuntito, avendo cura di non rompere la fetta di pesce, ed in esse introducete gli aghi di 1 rametto di rosmarino e 3 spicchi d’aglio a pezzetti. Cuocete il tonno alla griglia, bagnandolo con il vino della marinata e girandolo spesso. Verso fine cottura spolveratelo di pangrattato. A parte fate sciogliere 80 g di burro in un tegamino e spappolatevi 6 acciughe dissalate. Irrorate con il succo filtrato di un limone, versate la salsa sul tonno e servite.

]]> https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-bollito-liguria-0619/ Thu, 28 Nov 2024 22:09:08 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=94158 insalata di bollito LIGURIA carni rosse difficoltà bassa preparazione nessuna cottura nessuna ingredienti per 4 porzioni • 600 g di carne di manzo lessata • 1 cipollotto fresco • 1 cucchiaio di capperi sotto sale • 2 acciughe sotto sale • 8-10 cetriolini sottaceto • 1 ciuffo di prezzemolo • 1 ciuffo di basilico • 1 spicchio d’aglio fresco • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva • 1 cucchiaino di senape • 1 cucchiaio di aceto • 12-15 olive taggiasche Tagliate la carne a striscioline; affettate il cipollotto finemente; sciacquate bene i capperi poi lasciateli a bagno per una decina di minuti; dissalate le acciughe sotto l’acqua fredda, poi apritele eliminate la lisca e pulite bene i filetti; sgocciolate i cetriolini. Mondate le erbe aromatiche, ponete nel mixer 2 manciate di foglie di prezzemolo, 12-15 foglie di basilico. Le acciughe a pezzetti, l’aglio a fettine, l’aceto e frullate il tutto. Sempre frullando incorporate l’olio e la senape. Sistemate la carne in una insalatiera, mescolatela con i capperi sgocciolati, i cipollotti, i cetriolini a fettine e le olive. Condite il tutto con la salsa al prezzemolo, mescolate e servite.

]]> https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-bollito-liguria-0615/ Thu, 28 Nov 2024 22:09:07 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=94154 insalata di bollito LIGURIA carni rosse difficoltà bassa preparazione nessuna cottura nessuna ingredienti per 4 porzioni • 600 g di carne di manzo lessata • 1 cipollotto fresco • 1 cucchiaio di capperi sotto sale • 2 acciughe sotto sale • 8-10 cetriolini sottaceto • 1 ciuffo di prezzemolo • 1 ciuffo di basilico • 1 spicchio d’aglio fresco • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva • 1 cucchiaino di senape • 1 cucchiaio di aceto • 12-15 olive taggiasche Tagliate la carne a striscioline; affettate il cipollotto finemente; sciacquate bene i capperi poi lasciateli a bagno per una decina di minuti; dissalate le acciughe sotto l’acqua fredda, poi apritele eliminate la lisca e pulite bene i filetti; sgocciolate i cetriolini. Mondate le erbe aromatiche, ponete nel mixer 2 manciate di foglie di prezzemolo, 12-15 foglie di basilico. Le acciughe a pezzetti, l’aglio a fettine, l’aceto e frullate il tutto. Sempre frullando incorporate l’olio e la senape. Sistemate la carne in una insalatiera, mescolatela con i capperi sgocciolati, i cipollotti, i cetriolini a fettine e le olive. Condite il tutto con la salsa al prezzemolo, mescolate e servite.

]]> https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-bollito-liguria-0616/ Thu, 28 Nov 2024 22:09:07 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=94155 insalata di bollito LIGURIA carni rosse difficoltà bassa preparazione nessuna cottura nessuna ingredienti per 4 porzioni • 600 g di carne di manzo lessata • 1 cipollotto fresco • 1 cucchiaio di capperi sotto sale • 2 acciughe sotto sale • 8-10 cetriolini sottaceto • 1 ciuffo di prezzemolo • 1 ciuffo di basilico • 1 spicchio d’aglio fresco • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva • 1 cucchiaino di senape • 1 cucchiaio di aceto • 12-15 olive taggiasche Tagliate la carne a striscioline; affettate il cipollotto finemente; sciacquate bene i capperi poi lasciateli a bagno per una decina di minuti; dissalate le acciughe sotto l’acqua fredda, poi apritele eliminate la lisca e pulite bene i filetti; sgocciolate i cetriolini. Mondate le erbe aromatiche, ponete nel mixer 2 manciate di foglie di prezzemolo, 12-15 foglie di basilico. Le acciughe a pezzetti, l’aglio a fettine, l’aceto e frullate il tutto. Sempre frullando incorporate l’olio e la senape. Sistemate la carne in una insalatiera, mescolatela con i capperi sgocciolati, i cipollotti, i cetriolini a fettine e le olive. Condite il tutto con la salsa al prezzemolo, mescolate e servite.

]]> https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-bollito-0614/ Thu, 28 Nov 2024 22:09:07 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=94156 INSALATA DI BOLLITO Ingredienti per 4 persone: 600 g di carne di manzo lessata, anche avanzata, 1 cipollotto, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, 2 acciughe sotto sale, 8 cetriolini sottaceto, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 ciuffo di basilico, 1 spicchio d’aglio, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaio di aceto, 12-15 olive taggiasche Tagliate la carne a striscioline; affettate il cipollotto; sciacquate bene i capperi. Dissalate le acciughe sotto l’acqua fredda, apritele, eliminate la lisca e pulite bene i filetti; sgocciolate i cetriolini. Frullate le erbe aromatiche con il prezzemolo, abbondante basilico, le acicughe a pezzetti, l’aglio e l’aceto. Sempre frullando incorporate l’olio e la senape. Sistemate la carne in un’insalatiera, aggiungete i capperi sgocciolati, i cipollotti, i cetriolini a fettine e le olive. Condite l’insalata con la salsa al prezzemolo, mescolate e servite.

]]> https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-bollito-liguria-618/ Thu, 28 Nov 2024 22:09:07 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=94157 insalata di bollito LIGURIA carni rosse difficoltà bassa preparazione nessuna cottura nessuna ingredienti per 4 porzioni • 600 g di carne di manzo lessata • 1 cipollotto fresco • 1 cucchiaio di capperi sotto sale • 2 acciughe sotto sale • 8-10 cetriolini sottaceto • 1 ciuffo di prezzemolo • 1 ciuffo di basilico • 1 spicchio d’aglio fresco • 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva • 1 cucchiaino di senape • 1 cucchiaio di aceto • 12-15 olive taggiasche Tagliate la carne a striscioline; affettate il cipollotto finemente; sciacquate bene i capperi poi lasciateli a bagno per una decina di minuti; dissalate le acciughe sotto l’acqua fredda, poi apritele eliminate la lisca e pulite bene i filetti; sgocciolate i cetriolini. Mondate le erbe aromatiche, ponete nel mixer 2 manciate di foglie di prezzemolo, 12-15 foglie di basilico. Le acciughe a pezzetti, l’aglio a fettine, l’aceto e frullate il tutto. Sempre frullando incorporate l’olio e la senape. Sistemate la carne in una insalatiera, mescolatela con i capperi sgocciolati, i cipollotti, i cetriolini a fettine e le olive. Condite il tutto con la salsa al prezzemolo, mescolate e servite.

]]> https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-riso-del-pescatore-s-2200-5731/ Thu, 28 Nov 2024 10:27:11 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=87884 INSALATA DI RISO DEL PESCATORE CON POMODORO Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 1 limone, 1 manciatina di rucola, 300 g di pomodorini ciliegia, 2 acciughe solate, 200 g di filetti di nasello, vino bianco, olio extra vergine d’oliva, sale Lessate il riso in acqua salata, scolatelo, passatelo sotto l’acqua fredda, scolatelo e conditelo con il succo di 1/2 limone. Allargatelo su un piatto e fatelo raffreddare. Fate bollire un bicchiere d’acqua con 1/2 bicchiere di vino e un pizzico di sale, cuocetevi il pesce per 78 minuti, scolatelo e spezzettatelo. Tagliate a striscioline l’insalata e a spicchi i pomodori. Diliscate le acciughe, lavatele sotto l’acqua corrente, spezzettatele. Riunite tutti gli ingredienti preparati, conditeli con il succo dei limone tenuto da parte e un filo d’olio. Mescolate ancora e servite.

]]> https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-riso-del-pescatore-s-2200-5734/ Thu, 28 Nov 2024 10:27:11 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=87885 Insalata di riso del pescatore INSALATA DI RISO DEL PESCATORE CON POMODORO Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 1 limone, 1 manciatina di rucola, 300 g di pomodorini ciliegia, 2 acciughe solate, 200 g di filetti di nasello, vino bianco, olio extra vergine d’oliva, sale Lessate il riso in acqua salata, scolatelo, passatelo sotto l’acqua fredda, scolatelo e conditelo con il succo di 1/2 limone. Allargatelo su un piatto e fatelo raffreddare. Fate bollire un bicchiere d’acqua con 1/2 bicchiere di vino e un pizzico di sale, cuocetevi il pesce per 78 minuti, scolatelo e spezzettatelo. Tagliate a striscioline l’insalata e a spicchi i pomodori. Diliscate le acciughe, lavatele sotto l’acqua corrente, spezzettatele. Riunite tutti gli ingredienti preparati, conditeli con il succo dei limone tenuto da parte e un filo d’olio. Mescolate ancora e servite.

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