Milano , 26 Luglio 2026
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ARANCE IN VINAIGRETTE – 3204
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arrosto al latte (step 1) – K1765
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CARCIOFI E CAROTE IN COPPA (STEP 2) – 1827
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FIORI DI ZUCCHINE (STEP 1) – 2205
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GAZPACHO (Step 3) – S93920
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GAZPACHO (Step 5) – S93920
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GAZPACHO (Step 6) – S93920
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INSALATA DI RISO SELVAGGIO WILDE CON ARANCE, SCAMPI E CECI (STEP 1) – S2504238
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MANDOLINA E FUNGHI – S76880
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MOZZARELLE FARCITE CON SEDANO E BOTTARGA (STEP 1) – 2841
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POLENTA PASTICCIATA CON GRANA LODIGIANO (STEP 1) – 0041
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POLPO CON PATATE E FAVE – (Step 4) – 0004
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STEP – SALMONE AFFUMICATO – 0002
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STEP 3, TAGLIARE, AFFETTARE, FUNGHI, CONTROLLO – 9975
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STIGGHIOLE (Step 3) – K6848
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TAGLIATELLE CON CARCIOFI E BACON (STEP 1) – S 2404010 – 6374