https://kitflo.com Sat, 31 Jan 2026 10:15:56 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/zelten-basini-dolci-balle-di-neve-s-74890-4841/ Wed, 27 Nov 2024 22:49:53 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=81545 Zelten, Basini dolci, Balle di neve ZELTEN TRENTINO Ingredienti per 6 persone: 320 g di farina, 150 g di gherigli di noce, 150 g di zucchero, 4 uova, 100 g di fichi secchi, 120 g di burro, 1 dl di latte, 50 g di uva sultanina, 50 g di pinoli, 2 bustine di lievito, sale Difficoltà: media Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti Regione: Trentino Alto Adige Vino: Trentino Vin Santo (bianco, Trentino Alto Adige) Fate ammorbidire separatamente l’uva sultanina e i fichi secchi. Fate sciogliere 100 g di burro a bagnomaria, versatelo in una terrina ed aggiungete lo zucchero, 300 g di farina, il latte freddo versato a filo, un uovo alla volta, il lievito. Mescolate bene dopo ogni aggiunta poi lavorate per 15 minuti, nello stesso senso. Dovrete ottenere una pasta perfettamente liscia. Incorporate le noce tritate, i pinoli, i fichi e l’uva ben scolati e strizzati e un pizzico di sale. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata, cuocete in forno a 180° per 40 minuti. Servite lo zelten freddo.

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