bavarese https://kitflo.com Tue, 21 Apr 2026 11:24:27 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 BAVARESE AL CAFFÈ – GR2155 – 8983 https://kitflo.com/prodotto/bavarese-al-caffe-gr2155/ Sat, 30 Nov 2024 21:10:35 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=106303 Bavarese al caffè

]]> ZUPPA DELLA ZARINA, ANIMAL FARM, CHARLOTTE DI FRUTTA, BUDINO DI SAVOIARDI, MATTONELLA SAPORITA – GR2173 – 9095 https://kitflo.com/prodotto/zuppa-della-zarina-animal-farm-charlotte-di-frutta-budino-di-savoiardi-mattonella-saporita-gr2173/ Sat, 30 Nov 2024 21:10:13 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=106300 Zuppa della zarina, animal farm, charlotte di frutta, budino di savoiardi, mattonella saporita,

]]> BAVARESE MOKA – GR2658 – 8984 https://kitflo.com/prodotto/bavarese-moka-gr2658-8984/ Sat, 30 Nov 2024 21:09:13 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=106257 BAVARESE MOKA

125 g di panna, 125 g di latte, 25 g di caffè macinato, 3 tuorli d’uovo, un foglio di gelatina, 125 g di zucchero

Per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti + il passaggio in frigorifero Facile Come si prepara.

Fate bollire il latte. Via dal fuoco unite 15 g di caffè in polvere e lasciate in infusione, coperto, per 10 minuti. Col caffè rimasto preparate un espresso ristretto. Sbattete i tuorli d’uovo con lo zucchero (foto 1), poneteli in una casseruola e unite il latte filtrato e il caffè bollente. Fate ammollare la gelatina in acqua tiepida (foto 2). Cuocete la crema a bagnomaria per una decina di minuti e a cottura ultimata incorporate il foglio di gelatina ben strizzato (foto 3). Lasciate raffreddare. Montate la panna a neve ben ferma e incorporatela al composto di caffè (foto 4). Versate la preparazione in uno stampo e passatelo in frigorifero. Come si presenta. Sformate la bavarese, decoratela con chicchi di caffè e servitela subito.

]]> GELATINA ALLO YOGURT – 1386 https://kitflo.com/prodotto/gelatina-allo-yogurt-1386/ Sat, 30 Nov 2024 09:19:21 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=104848 GELATINA ALLO YOGURT Ingredienti per 4 persone: 1 bustina di gelatina per dolci, 100 ml di panna da montare, 400 g di yogurt naturale, 1 cucchiaio di liquore alla menta, 50 g di zucchero. Per decorare: frutti di bosco, 2 albumi, zucchero semolato Tempo di preparazione: 35 minuti + il rassodamento Tempo di cottura: nessuna Difficoltà: Media Preparate la gelatina seguendo le istruzioni. Versate lo yogurt in una terrina , unite lo zucchero e la gelatina , aggiungete il liquore alla menta e infine incorporate la panna montata. Mescolate bene, versate il composto in uno stampo rettangolare, livellandolo bene in superficie con la lama di un coltello bagnato. Mettete in frigorifero fino a quando la preparazione si sarà rassodata. Nel frattempo preparate i frutti di bosco brinati. In una ciotola sbattete velocemente con una frutta 2 albumi, in modo da renderli schiumosi, ma senza montarli. Accanto, preparate una seconda ciotola con zucchero semolato. Lavate e asciugate i frutti di bosco, quindi tuffateli nell’albume, poi rotolateli nello zucchero rigirandoli in modo che si ricoprano bene. Appoggiateli via via su una gratella da pasticceria e lasciateli asciugare. Al momento di servire togliete il dolce dal frigorifero, tagliatelo a quadrotti e decoratelo con i frutti di bosco brinati.

]]> GELATINA ALLO YOGURT – 1385 https://kitflo.com/prodotto/gelatina-allo-yogurt-1385/ Sat, 30 Nov 2024 09:19:20 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=104844 GELATINA ALLO YOGURT Ingredienti per 4 persone: 1 bustina di gelatina per dolci, 100 ml di panna da montare, 400 g di yogurt naturale, 1 cucchiaio di liquore alla menta, 50 g di zucchero. Per decorare: frutti di bosco, 2 albumi, zucchero semolato Tempo di preparazione: 35 minuti + il rassodamento Tempo di cottura: nessuna Difficoltà: Media Preparate la gelatina seguendo le istruzioni. Versate lo yogurt in una terrina , unite lo zucchero e la gelatina , aggiungete il liquore alla menta e infine incorporate la panna montata. Mescolate bene, versate il composto in uno stampo rettangolare, livellandolo bene in superficie con la lama di un coltello bagnato. Mettete in frigorifero fino a quando la preparazione si sarà rassodata. Nel frattempo preparate i frutti di bosco brinati. In una ciotola sbattete velocemente con una frutta 2 albumi, in modo da renderli schiumosi, ma senza montarli. Accanto, preparate una seconda ciotola con zucchero semolato. Lavate e asciugate i frutti di bosco, quindi tuffateli nell’albume, poi rotolateli nello zucchero rigirandoli in modo che si ricoprano bene. Appoggiateli via via su una gratella da pasticceria e lasciateli asciugare. Al momento di servire togliete il dolce dal frigorifero, tagliatelo a quadrotti e decoratelo con i frutti di bosco brinati.

]]> SFORMATINI DI RICOTTA CON SALSA DI CILIEGIE ALLA MENTA – S3700-0001 https://kitflo.com/prodotto/sformatini-di-ricotta-con-salsa-di-ciliegie-alla-menta-s-3700-0001/ Fri, 29 Nov 2024 11:41:56 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100463 SFORMATINI DI RICOTTA CON SALSA DI CILIEGIE ALLA MENTA SFORMATINI DI RICOTTA CON SALSA DI CILIEGIE Ingredienti per 4 persone: 800 g di ricotta dolce, 500 g di ciliegie ), 150 g di nocciole, 300 g di zucchero, cannella, latte, cognac, menta Tempo di preparazione: 25 minuti + il passaggio in frigorifero Tempo di cottura: 10 minuti Snocciolate le ciliegie, tritatene metà grossolanamente. Versate la ricotta in una terrina, lavoratela a lungo fino ad ottenere una crema morbida: unite le ciliegie tritate, 200 g di zucchero, le nocciole spezzettate e un generoso pizzico di cannella. Mescolate fino ad avere un composto morbido e omogeneo; se occorre, diluite con un filo di latte. Foderate di pellicola trasparente 4 stampini da creme caramel, versate il composto e mettete in frigorifero per almeno 2 ore. In un tegame antiaderente fate cuocere a fuoco basso le ciliegie rimaste con il rimanente zucchero, continuando a mescolare. Profumate la salsa con uno spruzzo di cognac e qualche fogliolina di menta: dovrà risultare alla fine non troppo densa. Togliete gli sformatini dagli stampini, eliminate la pellicola e versatevi sopra la salsa alle ciliegie tiepida.

]]> BAVARESE ALL’ANANAS – S238920 – 76787 https://kitflo.com/prodotto/s_238_920_bavarese_all_anan-jpg/ Fri, 29 Nov 2024 11:39:11 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100360 Bavarese all’ananas

]]> SEMIFREDDO ALLA ROSA – GR 2564 – 4578 https://kitflo.com/prodotto/semifreddo-alla-rosa-gr-2564-4578/ Fri, 29 Nov 2024 11:09:48 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100212 SEMIFREDDO ALLE ROSE 250 g di formaggio cremoso, 100 g di zucchero, 2 uova, 3 fogli di colla di pesce, un bicchierino di sciroppo di rose. Per decorare: petali di rosa gialla, petali di rosa rosa, gelatina di albicocche, zucchero Per 4 persone Tempo di preparazione: 30 minuti + il passaggio in frigorifero Meno facile Come si prepara. Fate sciogliere la colla di pesce in acqua tiepida. In una ciotola stemperate il formaggio con una forchetta, poi unitevi lo zucchero e i tuorli delle uova, continuando a mescolare. Montate a neve ben ferma gli albumi e uniteli al composto insieme alla colla di pesce strizzata. Profumate con un bicchierino di sciroppo di rose e mescolate a lungo con un cucchiaio di legno fino ad avere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo da zuccotto e fatelo raffreddare in freezer per circa un’ora. Nel frattempo, passate tutti i petali di rosa nella gelatina di albicocche e spolverizzateli poi di zucchero semolato.

]]> CREMA AL GERANIO, CROSTATA DI ROSE, BAVARESE AL GELSOMINO, FRITTELLE DI MAGNOLIA, TULIPANI ALLE VIOLETTE – S58860 – 4559 https://kitflo.com/prodotto/s-58860-crema-al-geranio-crostata-di-rosebavarese-al-gelsomino-frittelle-di-magnolia-tulipani-alle-violette/ Fri, 29 Nov 2024 11:09:24 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100202 Crema al geranio, crostata di rose, bavarese al gelsomino, frittelle di magnolia, tulipani alle violette

]]> CONFETTURA DI UVA SPINA, ASPIC DI FRUTTI DI BOSCO, BAVARESECON SALSA DI LAMPONI, FRUTTI GLASSATI – S 129930 – 9071 https://kitflo.com/prodotto/confettura-di-uva-spina-aspic-di-frutti-di-bosco-bavaresecon-salsa-di-lamponi-frutti-glassati-s-129930-9071/ Fri, 29 Nov 2024 11:07:16 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100121 Confettura di uva spina, aspic di frutti di bosco, bavaresecon salsa di lamponi, frutti glassati

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