https://kitflo.com Wed, 26 Nov 2025 15:40:57 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/pizzoccheri-valtellina-s-3930/ Thu, 28 Nov 2024 07:00:06 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=84456 PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA Ingredienti per 4 persone: una confezione di pizzoccheri, 2 patate, un mazzo di coste, 300 g di bitto (formaggio della Valtellina), qualche foglia di salvia, uno spicchio d’aglio, 80 g di burro, sale, pepe Sbucciate le patate, tagliatele a pezzi. Cuocetele in acqua bollente salata e a metà cottura versate le coste mondate e lavate e i pizzoccheri. Scolate tutto insieme e versate la preparazione a strati in una pirofila; fra uno strato e l’altro mettete il formaggio a fette e irrorate con il burro fuso insaporito con la salvia e l’aglio tritato finemente. Passate in forno caldo per poco meno di 10 minuti, il tempo necessario perchè il formaggio fonda leggermente. Portate subito in tavola.

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