bignè https://kitflo.com Wed, 29 Apr 2026 07:18:46 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 BIGNÈ DI SAN GIUSEPPE – 9920 https://kitflo.com/prodotto/bigne-di-san-giuseppe-9920/ Sat, 25 Apr 2026 16:57:17 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=124530 Bignè di San Giuseppe

]]> BIGNÈ DI SAN GIUSEPPE – 9910 https://kitflo.com/prodotto/bigne-di-san-giuseppe-9910/ Sat, 25 Apr 2026 16:50:59 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=124528 Bignè di San Giuseppe

]]> CHOUX AL TARTUFO – GR2497 – 8206 https://kitflo.com/prodotto/choux-al-tartufo-gr2497/ Sat, 22 Feb 2025 13:17:18 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=110155 CHOUX AL TARTUFO
30 choux già pronti, 200 g di fontina, 2 tuorli d’uovo, 40 g di burro, latte, 100 g di prosciutto crudo, un piccolo tartufo, sale
Per 6 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Facile
Come si prepara. Mettete la fontina a fettine in un recipiente, copritela di latte e lasciatela riposare per un paio d’ore. Sciogliete il burro in un tegame, mettetevi la fontina e metà del latte di infusione e cuocete su fuoco bassissimo. Quando il composto comincerà a filare incorporate un tuorlo alla volta. Alla fine unite il prosciutto tritato il più finemente possibile e controllate il sale. Con la fonduta al prosciutto riempite gli choux e metteteli in forno a scaldare.
Come si presenta. Ricoprite gli choux con la fonduta rimasta e profumateli con sottili lamelle di tartufo.

]]> MONTAGNA DI PROFITEROLS CON ZUCCHERO FILATO – A12830 – 3210 https://kitflo.com/prodotto/montagna-di-profiterols-con-zucchero-filato-a-12830/ Sat, 30 Nov 2024 21:35:26 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=106968 Montagna di profiterols con zucchero filato

]]> CASTAGNOLE ALLA PANNA – GH49940 – 2111 https://kitflo.com/prodotto/castagnole-alla-panna-gh-49940/ Sat, 30 Nov 2024 21:26:07 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=106741 Castagnole alla panna

]]> BIGNÈ FARCITI CON CUS CUS TROTA CIPOLLE ROSSE LENTICCHIE TIMO – 4003 https://kitflo.com/prodotto/bigne-farciti-con-cus-cus-trota-cipolle-rosse-lenticchie-timo-4003/ Sat, 30 Nov 2024 15:17:22 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105458 BIGNE’ FARCITI CON CUS CUS TROTA LENTICCHIE Ingredienti per 4 persone: 12 bignè, 1 trota del peso di 400 g circa, 100 g di cus cus precotto, 80 g di lenticchie in scatola, 1 piccola cipolla rossa, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di uova di lompo rosso, 2 rametti di timo, 2 foglie di alloro, 1 limone, sale, pepe Eviscerate la trota, lavatela e sfilettatela. Fate bollire in una pentola l’acqua con l’alloro e il limone lavato e tagliato a fettine con la scorza. Sistemate nel cestello per la cottura a vapore i filetti di trota , salate e inserite il cestello nella pentola. Coprite e fate cuocere la trota per 8 minuti, poi sminuzzatela. Preparate il cus cus seguendo le istruzioni indicate sulla confezione; facendolo gonfiare e sgranandolo bene con una forchetta. Sbucciate la cipolla e tritatela molto finemente. Riunite in una terrina il cus cus, la trota sminuzzata, le lenticchie scolate bene dal loro liquido di conservazione e la cipolla tritata, Irrorate con, l’olio, , salate, pepate, profumate con il timo tritato e mescolate bene    fino a quando gli ingredienti saranno amalgamati perfettamente. Aiutandovi con una siringa farcite i bignè con il composto preparato, disponeteli su un piatto da portata, guarniteli in superficie con le uova di lompo e servite.

]]> BIGNÈ FARCITI CON CUS CUS TROTA CIPOLLE ROSSE LENTICCHIE TIMO – 4008 https://kitflo.com/prodotto/bigne-farciti-con-cus-cus-trota-cipolle-rosse-lenticchie-timo-4008/ Sat, 30 Nov 2024 15:17:00 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105454 BIGNE’ FARCITI CON CUS CUS TROTA LENTICCHIE Ingredienti per 4 persone: 12 bignè, 1 trota del peso di 400 g circa, 100 g di cus cus precotto, 80 g di lenticchie in scatola, 1 piccola cipolla rossa, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 2 cucchiai di uova di lompo rosso, 2 rametti di timo, 2 foglie di alloro, 1 limone, sale, pepe Eviscerate la trota, lavatela e sfilettatela. Fate bollire in una pentola l’acqua con l’alloro e il limone lavato e tagliato a fettine con la scorza. Sistemate nel cestello per la cottura a vapore i filetti di trota , salate e inserite il cestello nella pentola. Coprite e fate cuocere la trota per 8 minuti, poi sminuzzatela. Preparate il cus cus seguendo le istruzioni indicate sulla confezione; facendolo gonfiare e sgranandolo bene con una forchetta. Sbucciate la cipolla e tritatela molto finemente. Riunite in una terrina il cus cus, la trota sminuzzata, le lenticchie scolate bene dal loro liquido di conservazione e la cipolla tritata, Irrorate con, l’olio, , salate, pepate, profumate con il timo tritato e mescolate bene    fino a quando gli ingredienti saranno amalgamati perfettamente. Aiutandovi con una siringa farcite i bignè con il composto preparato, disponeteli su un piatto da portata, guarniteli in superficie con le uova di lompo e servite.

]]> BIGNÈ CON GAMBERI – GT6J0768 https://kitflo.com/prodotto/bigne-con-gamberi-1884/ Sat, 30 Nov 2024 09:30:33 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105304 Bignè con gamberi

Ingredienti per 4 persone: 8 bignè acquistati già pronti, 200 g di code di gamberetti, 1 peperone, 200 g di zucchine, 1 mazzetto di prezzemolo, 20 g di pistacchi, 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine, sale e pepe

Sgusciate le code di gamberetti, privatele del filo nero, tagliatele a pezzetti. Mondate il peperone dei semi e delle coste bianche interne e spuntate le zucchine; lavate le verdure e tagliatele a dadini. In una padella antiaderente rosolate in 2 cucchiai di olio i dadini di peperone; aggiungete le zucchine, salate, pepate e continuate la’cottura per 56 minuti, a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.

Fate scaldare un’altra padella antiaderente spennellata con l’olio rimasto, mettetevi i gamberetti e rosolateli per 23 minuti e insaporiteli con’ sale e pepe. Toglieteli dal fuoco e frullatene la metà. Aggiungete al composto di peperoni e zucchine i gamberetti frullati e quelli a pezzetti, il prezzemolo tritato, i pistacchi scottati, spellati e tritati grossolanamente e mescolate bene. Farcite i bignè con il composto e lasciateli intiepidire nel forno prima di servirli.

]]> BIGNÈ CON GAMBERI – GT6J0765 https://kitflo.com/prodotto/bigne-con-gamberi-gt6j0765/ Sat, 30 Nov 2024 09:30:32 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105300 Bignè con gamberi

Ingredienti per 4 persone: 8 bignè acquistati già pronti, 200 g di code di gamberetti, 1 peperone, 200 g di zucchine, 1 mazzetto di prezzemolo, 20 g di pistacchi, 3 cucchiai di olio d’oliva extravergine, sale e pepe

Sgusciate le code di gamberetti, privatele del filo nero, tagliatele a pezzetti. Mondate il peperone dei semi e delle coste bianche interne e spuntate le zucchine; lavate le verdure e tagliatele a dadini. In una padella antiaderente rosolate in 2 cucchiai di olio i dadini di peperone; aggiungete le zucchine, salate, pepate e continuate la’cottura per 56 minuti, a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.

Fate scaldare un’altra padella antiaderente spennellata con l’olio rimasto, mettetevi i gamberetti e rosolateli per 23 minuti e insaporiteli con’ sale e pepe. Toglieteli dal fuoco e frullatene la metà. Aggiungete al composto di peperoni e zucchine i gamberetti frullati e quelli a pezzetti, il prezzemolo tritato, i pistacchi scottati, spellati e tritati grossolanamente e mescolate bene. Farcite i bignè con il composto e lasciateli intiepidire nel forno prima di servirli.

]]> BIGNÈ FARCITI – S2502340 https://kitflo.com/prodotto/bigne-farciti-s-2502340/ Fri, 29 Nov 2024 11:45:49 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100592 Bignè farciti

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