https://kitflo.com Tue, 02 Sep 2025 15:04:22 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/biscotti-del-lagaccio-3389/ Thu, 28 Nov 2024 09:54:18 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86234 BISCOTTI DEL LAGACCIO Ingredienti per 8 persone: 550 g di farina, 200 g di zucchero, 160 g di burro, 50 g di lievito di birra, 15 g di semi di finocchio, sale Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti + i vari riposi Regione: Liguria Lavorate 150 g di farina con il lievito sciolto in poca acqua tiepida: unite poca acqua tiepida sufficiente ad avere una pasta morbida, che farete riposare in luogo fresco per 1 ora. Trascorso questo periodo, con 350 g di farina fate un’altra fontana: al centro versate lo zucchero, un pizzico di sale, i semi di finocchio, 140 g di burro morbido a pezzetti. Aggiungete il panetto lievitato e impastate bene, poi fate lievitare per 1 ora in luogo tiepido, a recipiente coperto. Prendete quindi la pasta, dividetela in 4 parti e date ad ognuno la forma di cilindro. Disponeteli sulla placca imburrata, fateli lievitare per 15 minuti, poi cuoceteli in forno a 200° per 20 minuti. Una volta pronti lasciate riposare i cilindri per 24 ore, Il giorno dopo tagliateli a fette alte circa un dito, mettetele sulla piastra e fatele biscottare in forno a 200° per 20 minuti. Servite i lagacci tiepidi o freddi.

]]> https://kitflo.com/prodotto/biscotti-del-lagaccio-3387/ Thu, 28 Nov 2024 09:53:56 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86233 BISCOTTI DEL LAGACCIO Ingredienti per 8 persone: 550 g di farina, 200 g di zucchero, 160 g di burro, 50 g di lievito di birra, 15 g di semi di finocchio, sale Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti + i vari riposi Regione: Liguria Lavorate 150 g di farina con il lievito sciolto in poca acqua tiepida: unite poca acqua tiepida sufficiente ad avere una pasta morbida, che farete riposare in luogo fresco per 1 ora. Trascorso questo periodo, con 350 g di farina fate un’altra fontana: al centro versate lo zucchero, un pizzico di sale, i semi di finocchio, 140 g di burro morbido a pezzetti. Aggiungete il panetto lievitato e impastate bene, poi fate lievitare per 1 ora in luogo tiepido, a recipiente coperto. Prendete quindi la pasta, dividetela in 4 parti e date ad ognuno la forma di cilindro. Disponeteli sulla placca imburrata, fateli lievitare per 15 minuti, poi cuoceteli in forno a 200° per 20 minuti. Una volta pronti lasciate riposare i cilindri per 24 ore, Il giorno dopo tagliateli a fette alte circa un dito, mettetele sulla piastra e fatele biscottare in forno a 200° per 20 minuti. Servite i lagacci tiepidi o freddi.

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