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		<title>CAVALLUCCI SENESI &#8211; S 207 900 &#8211; 75862</title>
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		<pubDate>Wed, 27 Nov 2024 23:01:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[CAVALLUCCI SENESI Ingredienti per 4 persone: 350 g di farina, 250 g di zucchero, 50 g di gherigli di noci, 100 g di miele, 50 g di cedri e arance canditi, cannella in polvere, un cucchiaio di semi di anice, coriandolo, noce moscata, burro Versate il miele e lo zucchero in una casseruola e fateli [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>CAVALLUCCI SENESI Ingredienti per 4 persone: 350 g di farina, 250 g di zucchero, 50 g di gherigli di noci, 100 g di miele, 50 g di cedri e arance canditi, cannella in polvere, un cucchiaio di semi di anice, coriandolo, noce moscata, burro Versate il miele e lo zucchero in una casseruola e fateli sciogliere a bagnomaria su fuoco dolce. Togliete il recipiente dal fuoco, incorporatevi la farina, versandolo a poco a poco, e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno. Tritate i canditi e i gherigli di noci e amalgamateli al composto insieme con i semi di anice pestati nel mortaio. Aromatizzate con un po’ di cannella, coriandolo e noce moscata e stendete l’impasto sulla spianatoia infarinata a uno spessore di circa 2 cm. Ricavatene dei quadratini e disponeteli sulla piastra del forno imburrata. Fateli cuocere per un’ora a calore bassissimo. Tempo: 1 ora e 30 minuti Vino: Albana amabile</p>
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