cialde di cioccolato fondente

MELA AL FORNO CON SORPRESA – 2786

fr@nx-Vari_abl3 — Sat, 30 Nov 2024 15:22:23 +0000

MELA AL FORNO CON SORPRESA Ingredienti per 4 persone; 4 mele verdi di misura uguale, 2 cucchiai di yogurt acido, 1 pizzico di aframomo, zucchero a velo, 20 g di burro, 4 cucchiai di,zucchero semolato. Per il pain d’epices delicato: 250 g di farina bianca, 80 g di zucchero, 100 g di miele, 2 di di latte, 1/2 cucchiaino di lievito, 1 pizzico di aframomo, sale, cialde di cioccolato superamaro, un pizzico di peperoncino piccante in polvere. Preparate il pain d’epice. Scaldate il latte, scioglietevi il miele. In una terrina setacciate la farina con il lievito, l’aframomo e un pizzico di sale. Versate a filo il latte tiepido e mescolate fino ad avere un composto liscio e omogeneo. Versatelo in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocete in forno a 180° per 1 ora circa: sarà pronto quando, infilando uno stuzzicadenti al centro della pasta, uscirà asciutto. Toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare. Preparate ora le mele. Lavatele bene, eliminate il picciolo e con l’apposito attrezzo togliete i torsoli, spenza romperle. Tagliate 2 fette al pain d’epices, sbriciolatele e mescolatele allo yogurt: insaporite con un pizzico di aframomo e con questo composto farcite le mele. Su ognuna mettete una noce di burro e un cucchiaio di zucchero, quindi cuocetele in forno a 180° per 40 minuti. Tagliate 4 fette di pain d’epìces, sistematele sui piattini individuali. Su ogni fetta adagiate una mela cotta al forno e spolverizzatela abbondantemente di zucchero a velo. Servite con cialde di cioccolato spolverate di peperoncino.

MELA AL FORNO CON SORPRESA – 2781

fr@nx-Vari_abl3 — Sat, 30 Nov 2024 07:19:58 +0000

MELA AL FORNO CON SORPRESA Ingredienti per 4 persone; 4 mele verdi di misura uguale, 2 cucchiai di yogurt acido, 1 pizzico di aframomo, zucchero a velo, 20 g di burro, 4 cucchiai di,zucchero semolato. Per il pain d’epices delicato: 250 g di farina bianca, 80 g di zucchero, 100 g di miele, 2 di di latte, 1/2 cucchiaino di lievito, 1 pizzico di aframomo, sale, cialde di cioccolato superamaro, un pizzico di peperoncino piccante in polvere. Preparate il pain d’epices. Scaldate il latte, scioglietevi il miele. In una terrina setacciate la farina con il lievito, l’aframomo e un pizzico di sale. Versate a filo il latte tiepido e mescolate fino ad avere un composto liscio e omogeneo. Versatelo in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocete in forno a 180° per 1 ora circa: sarà pronto quando, infilando uno stuzzicadenti al centro della pasta, uscirà asciutto. Toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare. Preparate ora le mele. Lavatele bene, eliminate il picciolo e con l’apposito attrezzo togliete i torsoli, spenza romperle. Tagliate 2 fette al pain d’epices, sbriciolatele e mescolatele allo yogurt: insaporite con un pizzico di aframomo e con questo composto farcite le mele. Su ognuna mettete una noce di burro e un cucchiaio di zucchero, quindi cuocetele in forno a 180° per 40 minuti. Tagliate 4 fette di pain d’epìces, sistematele sui piattini individuali. Su ogni fetta adagiate una mela cotta al forno e spolverizzatela abbondantemente di zucchero a velo. Servite con cialde di cioccolato spolverate di peperoncino.