Ingredienti per 6/8 persone: 1 kg di gelato azzurro, confettini colorati al cioccolato (tipo smarties)

Lasciate ammorbidire il gelato per qualche minuto a temperatura ambiente in modo da poterlo lavorare. Foderate una larga teglia con un foglio di carta da forno, disponetevi sopra 6-8 cerchietti di metallo, versatevi dentro una parte del gelato e livellatelo bene con una spatola in modo da ottenere 6-8 dischetti dello spessore di 1 cm. Fate riposare i dischetti in freezer fino a quando risulteranno ben induriti poi estraete la teglia dal freezer ed eliminate i cerchietti di metallo. Ricavate dal gelato rimasto 6-8 mezze sfere da sistemare al centro dei dischetti. Decorate tutto intorno la semisfera con i confettini colorati e servite.

Ingredienti per 6/8 persone: 1 kg di gelato azzurro, confettini colorati al cioccolato (tipo smarties)

Lasciate ammorbidire il gelato per qualche minuto a temperatura ambiente in modo da poterlo lavorare. Foderate una larga teglia con un foglio di carta da forno, disponetevi sopra 6-8 cerchietti di metallo, versatevi dentro una parte del gelato e livellatelo bene con una spatola in modo da ottenere 6-8 dischetti dello spessore di 1 cm. Fate riposare i dischetti in freezer fino a quando risulteranno ben induriti poi estraete la teglia dal freezer ed eliminate i cerchietti di metallo. Ricavate dal gelato rimasto 6-8 mezze sfere da sistemare al centro dei dischetti. Decorate tutto intorno la semisfera con i confettini colorati e servite.