crema di verdura https://kitflo.com Fri, 10 Jul 2026 14:41:31 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 CREMA DI ZUCCHINE E YOGURT AL CURRY – S 1503123 https://kitflo.com/prodotto/crema-di-zucchine-e-yogurt-al-curry-s-1503123/ Thu, 28 Nov 2024 15:02:47 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=89824 CREMA DI ZUCCHINE E YOGURT AL CURRY PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 35’ Ingredienti per 6 persone: 750 g di zucchine, 3/4 di lt di brodo di pollo, 1 mela, 250 g di yogurt, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di zenzero tritato, 3 cucchiaini di curry, 2 cucchiaini di cumino, 1 limone, 3 steli di erba cipollina, 2 cucchiai di olio di semi di girasole, sale Spuntate le zucchine, lavatele, tagliatele a rondelle. Sbucciate la mela, privatela del torsolo, tagliatela a spicchi. In una casseruola soffriggete nell’olio la cipolla e l’aglio tritati: quando saranno trasparenti mettete lo zenzero, il curry e il cumino. Cuocete per 1’, poi aggiungete le zucchine e gli spicchi di mela. Versate il brodo, salate e cuocete per 30’ con il coperchio. Versate la preparazione nel frullatore e riducete in purea. Rimettete la crema sul fuoco, aggiungete lo yogurt e il succo filtrato di limone. Continuando a mescolare cuocete per 2/3’, quindi servite la crema profumata con l’erba cipollina spezzettata e accompagnata da crostini di pane tostati in forno. Può essere servita anche fredda.

]]> CREMA DI ZUCCHINE E YOGURT AL CURRY – S1503122 – 163244 https://kitflo.com/prodotto/crema-di-zucchine-e-yogurt-al-curry-s-1503122/ Thu, 28 Nov 2024 10:06:54 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=87022 CREMA DI ZUCCHINE E YOGURT AL CURRY PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 35’ Ingredienti per 6 persone: 750 g di zucchine, 3/4 di lt di brodo di pollo, 1 mela, 250 g di yogurt, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di zenzero tritato, 3 cucchiaini di curry, 2 cucchiaini di cumino, 1 limone, 3 steli di erba cipollina, 2 cucchiai di olio di semi di girasole, sale Spuntate le zucchine, lavatele, tagliatele a rondelle. Sbucciate la mela, privatela del torsolo, tagliatela a spicchi. In una casseruola soffriggete nell’olio la cipolla e l’aglio tritati: quando saranno trasparenti mettete lo zenzero, il curry e il cumino. Cuocete per 1’, poi aggiungete le zucchine e gli spicchi di mela. Versate il brodo, salate e cuocete per 30’ con il coperchio. Versate la preparazione nel frullatore e riducete in purea. Rimettete la crema sul fuoco, aggiungete lo yogurt e il succo filtrato di limone. Continuando a mescolare cuocete per 2/3’, quindi servite la crema profumata con l’erba cipollina spezzettata e accompagnata da crostini di pane tostati in forno. Può essere servita anche fredda.

]]> CREMA DI ZUCCHINE E YOGURT AL CURRY – S1503128 – 162703 https://kitflo.com/prodotto/crema-di-zucchine-e-yogurt-al-curry-s-1503128/ Thu, 28 Nov 2024 10:05:07 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86925 CREMA DI ZUCCHINE E YOGURT AL CURRY PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 35’ Ingredienti per 6 persone: 750 g di zucchine, 3/4 di lt di brodo di pollo, 1 mela, 250 g di yogurt, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di zenzero tritato, 3 cucchiaini di curry, 2 cucchiaini di cumino, 1 limone, 3 steli di erba cipollina, 2 cucchiai di olio di semi di girasole, sale Spuntate le zucchine, lavatele, tagliatele a rondelle. Sbucciate la mela, privatela del torsolo, tagliatela a spicchi. In una casseruola soffriggete nell’olio la cipolla e l’aglio tritati: quando saranno trasparenti mettete lo zenzero, il curry e il cumino. Cuocete per 1’, poi aggiungete le zucchine e gli spicchi di mela. Versate il brodo, salate e cuocete per 30’ con il coperchio. Versate la preparazione nel frullatore e riducete in purea. Rimettete la crema sul fuoco, aggiungete lo yogurt e il succo filtrato di limone. Continuando a mescolare cuocete per 2/3’, quindi servite la crema profumata con l’erba cipollina spezzettata e accompagnata da crostini di pane tostati in forno. Può essere servita anche fredda.

]]> VICHYSSOISE AL CRESCIONE – S 17 900 – 75027 https://kitflo.com/prodotto/vichyssoise-al-c-s-17-900/ Wed, 27 Nov 2024 23:06:29 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=82910 VICHYSSOISE AL CRESCIONE

Ingredienti per 4 persone: 5 patate, 2 porri, 1 mazzetto di crescione, 1 l di brodo di pollo, 1 osso di prosciutto (facoltativo), 1/2 l di panna densa, sale, pepe nero. Per guarnire: qualche foglia di crescione, 1 porro.

Tempo: 30 minuti + il passaggio in frigorifero

Sbucciate le patate e affettatele. Tagliate a rondelle i porri. Cuoceteli nel brodo del crescione e con l’osso del prosciutto, che poi eliminerete. Frullate la preparazione, salate, pepate e mettete nel frigorifero. Poco prima di servire, incorporate la panna. Guarnite la vichyssoise con qualche foglia di crescione e listarelle di porro e accompagnatela, se preferite, con crostini di pane tostato.

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