https://kitflo.com Tue, 02 Sep 2025 15:15:12 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/zuccotto-di-colomba-s04990-8318/ Thu, 28 Nov 2024 13:16:00 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=89336 Zuccotto di colomba ZUCCOTTO DI COLOMBA Ingredienti per 6 persone: 1 colomba, 500 g di ricotta, 3 fogli di colla di pesce, 100 g di zucchero, 30 g di uvetta sultanina, 2 cestini di fragole, 300 g di panna montata, 30 g di mandorle, ovetti di cioccolato, rum. Tempo di preparazione: 40 minuti + il passaggio in frigorifero Tempo di cottura: nessuna Mettete a bagno la colla di pesce in acqua e rum, strizzatela e fatela completamente sciogliere in acqua tiepida. Fate ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida. Passate la ricotta al setaccio e fatela cadere in una terrina. Aggiungete l’uvetta scolata e strizzata, le mandorle qua e zucchero e con esse rivestite uno stampo da colomba. Riempitelo con il composto di ricotta e chiudete in superficie con altre fette di colomba. Mettete il composto in frigorifero per almeno /6 ore. Al momento di servire sformate lo zuccotto sul piatto da dolce e guarnitelo con ciuffetti di panna montata, ovetti di cioccolato e le fragole del secondo cestino,o tagliate a fettine.

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