https://kitflo.com Fri, 29 Nov 2024 10:12:20 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/tartellette-ripiene-s-09990-5931/ Fri, 29 Nov 2024 10:11:48 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=99482 TARTELLETTE RIPIENE Tempo di preparazione: 1 ora Ingredienti per 6/8 persone: una confezione di pasta frolla surgelata, 1/2 lt di latte, 2 tazzine di caffè, 4 uova, 150 g di zucchero, 60 g di farina, un pizzico di sale, una scorza di limone, frutti di bosco misti. Fate scongelare la pasta frolla. Tiratela con il mattarello e con essa foderate alcuni stampini singoli per tartelletta. Riempiteli di riso e cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti. Intanto preparate la crema al caffè. Fate bollire il latte con metà dose di zucchero, la scorza di limone e il sale. A parte sbattete i tuorli delle uova con la farina e lo zucchero rimasto. Eliminate la scorza di limone e versate il latte a filo sulle uova, aggiungete lo zucchero poi mettete il composto su fuoco bassissimo e, continuando a mescolare, cuocete la crema fino a quando avrà raggiunto la giusta densità. Eliminate il riso dalle tartellette e riempitele con la crema intiepidita. Lasciate raffreddare, decorate ogni dolcetto con un frutto e servite.

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