https://kitflo.com Wed, 20 May 2026 14:23:45 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/frittelle-di-lenticchie-trentino-aa-2957/ Thu, 28 Nov 2024 09:59:29 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86583 FRITTELLE DI LENTICCHIE Ingredienti per 4 persone: 150 g di lenticchie,1 foglia di alloro, 200 g di farina di lenticchie, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino rosso, 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1/2 cucchiaino di zafferano, 1 uovo, 100 g di yogurt naturale, 2 dl di olio per friggere, sale Tempo di preparazione: 20 minuti + l’ammollo delle lenticchie Tempo di cottura: 2 ore Difficoltà: Facile Mettete in ammollo le lenticchie per 8 ore. Trascorso questo tempo, scolatele dall’acqua di ammollo, sciacquatele e mettetele in una casseruola, copritele d’acqua, profumatele con l’alloro e fatele lessare per circa 1 ora e mezza, salando a fine della cottura. Scolatele e fatele intiepidire. Intanto riunite in una terrina la farina di lenticchie, la cipolla, l’aglio e il peperoncino tritati, il peperoncino in polvere, lo zafferano, l’uovo e lo yogurt. Sbattete con una forchetta finchè otterrete una pastella piuttosto densa, alla quale unirete le lenticchie cotte. Mescolate con cura. Fate scaldare l’olio per fritti, versate la pastella a cucchiaiate, cuocendo delle frittelle che lascerete dorare da entrambe le parti. Man mano che sono pronte scolatele su carta assorbente per perdere l’unto in eccesso; servitele calde.

]]> https://kitflo.com/prodotto/frittelle-di-lenticchie-trentino-aa-2958/ Thu, 28 Nov 2024 09:59:28 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86582 FRITTELLE DI LENTICCHIE Ingredienti per 4 persone: 150 g di lenticchie,1 foglia di alloro, 200 g di farina di lenticchie, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino rosso, 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere, 1/2 cucchiaino di zafferano, 1 uovo, 100 g di yogurt naturale, 2 dl di olio per friggere, sale Tempo di preparazione: 20 minuti + l’ammollo delle lenticchie Tempo di cottura: 2 ore Difficoltà: Facile Mettete in ammollo le lenticchie per 8 ore. Trascorso questo tempo, scolatele dall’acqua di ammollo, sciacquatele e mettetele in una casseruola, copritele d’acqua, profumatele con l’alloro e fatele lessare per circa 1 ora e mezza, salando a fine della cottura. Scolatele e fatele intiepidire. Intanto riunite in una terrina la farina di lenticchie, la cipolla, l’aglio e il peperoncino tritati, il peperoncino in polvere, lo zafferano, l’uovo e lo yogurt. Sbattete con una forchetta finchè otterrete una pastella piuttosto densa, alla quale unirete le lenticchie cotte. Mescolate con cura. Fate scaldare l’olio per fritti, versate la pastella a cucchiaiate, cuocendo delle frittelle che lascerete dorare da entrambe le parti. Man mano che sono pronte scolatele su carta assorbente per perdere l’unto in eccesso; servitele calde.

]]>