farina di mandorle https://kitflo.com Mon, 24 Nov 2025 13:12:33 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 TORTA ALLE CAROTE – S 191870 – 3130 https://kitflo.com/prodotto/torta-alle-carote-s-191870-3130/ Sat, 30 Nov 2024 21:37:47 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=107059 TORTA ALLE CAROTE

]]> TORTA DI CAROTE CON SALSA ALL AMARETTO – S 175920 – 3165 https://kitflo.com/prodotto/torta-di-carote-con-salsa-all-amaretto-s-175920-3165/ Sat, 30 Nov 2024 21:37:44 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=107049 TORTA DI CAROTE CON SALSA ALL AMARETTO

]]> AMOR POLENTA – 2820 https://kitflo.com/prodotto/amor-polenta-2820/ Sat, 30 Nov 2024 15:22:21 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105610 AMOR POLENTA

]]> AMOR POLENTA – 2827 https://kitflo.com/prodotto/amor-polenta-2827/ Sat, 30 Nov 2024 15:22:20 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105608 AMOR POLENTA

]]> TORTA GENOVESE SENZA FARINA https://kitflo.com/prodotto/torta-genovese-senza-farina/ Sat, 30 Nov 2024 09:20:12 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=104879 ROCCOCÒ – S35940 – 2481 https://kitflo.com/prodotto/roccoco-s-35940-2481/ Sat, 30 Nov 2024 08:04:11 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=104450 ROCOCÒ Ingredienti: 300 g di farina bianca, 200 g di farina di mandorle, 150 g di mandorle, 150 g di zucchero semolato finissimo, 150 g complessivi di scorza di cedro e di arancia candita, 1 uovo, 1 arancia con scorza bella, cannella in polvere, noce moscata, 2 chiodi di garofano, poco burro, 1 bustina di lievito in polvere, poco vino bianco secco, sale, poco burro per la placca Difficoltà: media Tempo di lavorazione: 1 ora e 30 minuti Tempo di cottura: 25 minuti in forno a 180¡ per ogni placca Pelate le mandorle, poi tagliuzzatele (nono vanno tritate finissime). Tagliate a pezzettini molto piccoli la frutta candita. Versate sulla spianatoia la farina bianca, quella di mandorle, le mandorle tagliuzzate, la frutta candita, lo zucchero, la scorza grattugiata dell’arancia, che avrete ben lavata, un pizzico di noce moscata, di sale e di cannella, i chiodi di garofano ridotti in polvere e la metà abbondante del lievito. Mescolate insieme gli ingredienti, fate la fontana e impastate, unendo tanto vino bianco quanto basta per avere una pasta di giusta consistenza. Ungete con poco burro una o due placche. Accendete il forno a 190¡. Dividete la pasta a pezzi e arrotolateli sotto le mani aperte formando dei bastoncini grossi come un dito mignolo, poi tagliateli a pezzetti lunghi circa 8 cm e riunitene le estremità, formando cos“ delle ciambelline. Sistematele, via via che sono pronte, sulla placca preparata lasciando, fra l’una e l’altra, un poco di spazio affinché cuocendo non possano unirsi; infine, con le mani aperte (o con una spatola), schiacciatele. Sgusciate l’uovo in una ciotola, sbattetelo un poco, immergetevi una pennellessa e indorate con esso la superficie delle ciambelline. A lavoro ultimato, infilate la placca nel forno già caldo (infortatelo a 180°) e lasciate cuocere i dolcetti per circa 20-25 minuti. Vanno poi gustati freddi accompagnati (a Napoli) con un ottimo rosolio.

]]> BUDINO ALLE MANDORLE – 2063 https://kitflo.com/prodotto/budino-alle-mandorle-2063/ Sat, 30 Nov 2024 07:53:27 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=104047 BUDINO ALLE MANDORLE Budino di mandorle (CINA) Ingredienti per 4 persone: 180 g di farina di mandorle, 100 g di farina di riso, 9 dl d’acqua, 2 gocce di essenza di mandorla, 4 cucchiai di zucchero, 1,5 dl di latte, 30 g di gelatina in fogli. Mescolate insieme la farina di mandorle e di riso. Diluite con l’acqua, profumate con l’essenza di mandorla, aggiungete lo zucchero, continuando a mescolare bene dopo l’aggiunta di ogni ingrediente. Fate prendere l’ebollizione, aggiungete il latte e cuocete per 5 minuti. Infine incorporate la gelatina in precedenza ammorbidita in acqua tiepida e ben strizzata. Fatela completamente sciogliere mescolando, poi versate il composto in una teglia larga e bassa unta d’olio. Lasciate raffreddare il budino in frigorifero, servitelo tagliato a losanghe.

]]> BUDINO DI MANDORLE – 2064 https://kitflo.com/prodotto/budino-di-mandorle-2064/ Sat, 30 Nov 2024 07:53:27 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=104050 BUDINO DI MANDORLE (CINA)

Ingredienti per 4 persone: 180 g di farina di mandorle, 100 g di farina di riso, 9 dl d’acqua, 2 gocce di essenza di mandorla, 4 cucchiai di zucchero, 1,5 dl di latte, 30 g di gelatina in fogli.

 

Mescolate insieme la farina di mandorle e di riso. Diluite con l’acqua, profumate con l’essenza di mandorla, aggiungete lo zucchero, continuando a mescolare bene dopo l’aggiunta di ogni ingrediente. Fate prendere l’ebollizione, aggiungete il latte e cuocete per 5 minuti. Infine incorporate la gelatina in precedenza ammorbidita in acqua tiepida e ben strizzata. Fatela completamente sciogliere mescolando, poi versate il composto in una teglia larga e bassa unta d’olio. Lasciate raffreddare il budino in frigorifero, servitelo tagliato a losanghe.

]]> BUDINO ALLE MANDORLE – 2062 https://kitflo.com/prodotto/budino-alle-mandorle-2062/ Sat, 30 Nov 2024 07:53:26 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=104046 BUDINO ALLE MANDORLE Budino di mandorle (CINA) Ingredienti per 4 persone: 180 g di farina di mandorle, 100 g di farina di riso, 9 dl d’acqua, 2 gocce di essenza di mandorla, 4 cucchiai di zucchero, 1,5 dl di latte, 30 g di gelatina in fogli. Mescolate insieme la farina di mandorle e di riso. Diluite con l’acqua, profumate con l’essenza di mandorla, aggiungete lo zucchero, continuando a mescolare bene dopo l’aggiunta di ogni ingrediente. Fate prendere l’ebollizione, aggiungete il latte e cuocete per 5 minuti. Infine incorporate la gelatina in precedenza ammorbidita in acqua tiepida e ben strizzata. Fatela completamente sciogliere mescolando, poi versate il composto in una teglia larga e bassa unta d’olio. Lasciate raffreddare il budino in frigorifero, servitelo tagliato a losanghe.

]]> AMOR POLENTA_OK – 2827 https://kitflo.com/prodotto/amor-polenta_ok-2827/ Sat, 30 Nov 2024 07:21:06 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=103023 AMOR POLENTA

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