flat lay

S 93930 GELATINA DI MENTA CON MELONE

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:49:11 +0000

S 93930 Gelatina di menta con melone

S 217920 RISOTTO GIALLO CON CAVOLFIORE E BROCCOLETTI

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:48:48 +0000

S 217920 Risotto giallo con cavolfiore e broccoletti

S 01980 CAPPONADA

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:48:45 +0000

S 01980 Capponada CAPPONADA Tipica insalata ligure,la versione povera del famoso “cappun magru”, un’insalata di pesce misto, gallette, verdure varie, capperi, olive e pinoli. Lasciate ammorbidire delle gallette di pane in acqua e aceto, poi strizzatele bene con le mani, spezzettatele e mettete la poltiglia ottenuta in un’insalatiera. Aggiungete la quantitˆ desiderata di capperi in salamoia, alcune acciughe sotto sale che avrete ben sciacquato, lavato, diliscato e tagliato a pezzetti, della polpa di olive verdi e del mosciame a fettine sottili. Il mosciame del tonno o del delfino a filetti essiccato al sole, che si acquista in confezioni sottovuoto al supermercato. Condite la capponada con olio e poco sale, poich il mosciame giˆ di per s molto saporito.

RATATOUILLE – S 116880 – 9602

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:46:35 +0000

RATATOUILLE Ingredienti per 6 persone: 500 g di melanzane, 300 g di peperoni, 750 g di pomodori, 500 g di zucchine, 2 cipolle, 3 spicchi d’aglio, 2 cucchiaini di zucchero, sale, pepe Tagliate a pezzi le melanzane, cospargetele di sale e lasciatele riposare nello scolapasta finchè avranno emesso l’acqua amara. Sbucciate e tagliate a velo le cipolle. Tagliate a pezzi i pomodori, eliminate i semi. Mondate i peperoni dei semi e delle coste bianche interne, tagliateli a pezzi. Fate scaldare l’olio in una casseruola: versate le cipolle e cuocetele 10 minuti, poi levatele e tenetele da parte. Nella stessa casseruola fate rosolare i peperoni per 5 minuti, poi le zucchine e le melanzane sciacquate. Rimettete le cipolle, poi i pomodori. Unite lo zucchero, salate e pepate. Cuocete la ratatouille a recipiente coperto per un’ora, mescolando spesso. Servitela tiepida o fredda.

MILLE VERDURE – GR2044

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:46:10 +0000

Mille verdure

INSALATA CON LA FRITTATA – S14990 – 1981

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:45:43 +0000

Insalata con la frittata

INSALATA CON LA FRITTATA – S14990 – 1926

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:45:16 +0000

Insalata con la frittata

S 95930 TRIS DI CEREALI CON VERDURE

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:43:58 +0000

S 95930 Tris di cereali con verdure

CROSTATA DI MORE – GR 2049 – 2489

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:41:47 +0000

Crostata di more

TORTA ARROTOLATA AI FRUTTI DI BOSCO – S94930 – 2367

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:41:43 +0000

Torta arrotolata ai frutti di bosco TORTA ARROTOLATA AI FRUTTI DI BOSCO Difficoltà: 2 Costo: 1 Preparazione: un’ora + il passaggio in frigorifero Cottura: 5/7 minuti Dosi per 4 persone: 6 uova – 125 g di farina bianca – 125 g di zucchero – 4 cestini di frutti di bosco misti – 200 g di panna Gli strumenti una placca da forno – un foglio di carta oleata – una terrina – una frusta – un canovaccio – un coltello – un cucchiaio di legno – una spatola flessibile La preparazione Rompete nella terrina 4 uova intere e 2 tuorli, unite lo zucchero e con la frusta sbattete fino ad avere un composto soffice e gonfio. Incorporate la farina versata a pioggia, mescolando con il cucchiaio di legno. Imburrate la placca, ricopritela con la carta oleata, imburrate anch’essa e versatevi la pasta, stendendola in uno strato uniforme con la spatola. Cuocete la pasta in forno a 220¡ da 5 a 7 minuti. Rovesciate con cura la pasta su un canovaccio ed avvolgetevela dentro, in modo che il canovaccio impedirˆ alla pasta di appiccicarsi. Mettetela in frigorifero per 20 minuti. Come procedere Togliete la pasta dal frigorifero, srotolatela e ricopritela con la panna leggermente montata. Distribuitevi sopra i frutti di bosco e arrotolate di nuovo il biscotto. Rimettete in frigorifero, quindi il dolce a fette.