https://kitflo.com Tue, 02 Sep 2025 15:08:31 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/scamorza-affumicata-con-funghi-puglia-1324/ Thu, 28 Nov 2024 10:13:32 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=87397 SCAMORZA AFFUMICATA CON FUNGHI CHIODINI Ingredienti per 4 persone 500 g di scamorza affumicata 200 g di funghi chiodini sottolio 150 g di insalatine assortite (radicchio, lattughino, rucola) 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva sale Mondate e lavate le insalate, spezzettatele, sgrondatele e asciugatele nella centrifuga. Tagliate la scamorza in 4 fette, spesse circa circa 1,5 cm. Quindi cuocetela sulla piastra rovente 1-2 minuti per parte. Condite le insalate con l’olio e poco sale, poi sistematele su 4 piatti individuali. Adagiate le fette di scamorza grigliate, distribuite sopra e intorno i funghi chiodini ben sgocciolati, cospargete con una generosa macinata di pepe, e servite subito in tavola.

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