gambo di rabarbaro https://kitflo.com Sat, 14 Mar 2026 08:51:51 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 STEP 3 PULIZIA E PREPARAZIONE – S0602 – 70647 https://kitflo.com/prodotto/s_06_02_seq_3_pulizia_e_pre-jpg/ Fri, 29 Nov 2024 12:35:51 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=101638 Step 3 pulizia e preparazione

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Ingredienti per 4 persone: 800 g di gambi di rabarbaro, 125 g di zucchero,1 arancia, 1 stecca di cannella

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 30 minuti

Mescolate a freddo, in una casseruola, lo zucchero, 2 cucchiai di succo e la scorza di mezza arancia, la cannella e 3 cucchiai di acqua freddo. Portate e ebollizione e continuando a mescolare cuocete il composto su fuoco bassissimo per 10 minuti. Levatelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare. Intanto mondate i gambi del rabarbaro, tagliateli in pezzi di 3 cm e lavateli bene. Filtrate lo sciroppo preparato e rimettetelo nella casseruola, aggiungete il rabarbaro e cuocete su fuoco basso per 10 minuti. Servite la composta tiepida o fredda: a piacere potete accompagnarla con yogurt, panna o miele.

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