Ingredienti per 6 persone: 3 pompelmi rosa, 600 g di gelato mantecato Limone, un bicchierino di rum, 2 cucchiai di zucchero

Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30 minuti

Lavate bene i pompelmi, asciugateli e senza sbucciarli tagliateli a fette rotonde, sottili e regolari. Disponetele in un piatto largo e fondo, senza accavallarle troppo, spolveratele di zucchero a bagnatele di rum. Lasciatele macerare per 15 minuti, poi scolatele. Foderate di pellicola trasparente uno stampo rettangolare e rivestitene il fondo e le pareti con le fette di pompelmo. Riempite con il gelato al limone e passate in freezer. Al momento di servire sformate la mattonella sul piatto di portata e togliete la pellicola. DOLCE TROPICALE Ingredienti per 6 persone: 300 g di gelato Ananas , 300 g di gelato Cocco, 10 kiwi, 3 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di gin, 150 g di frutti di bosco misti (lamponi, ribes, fragoline, mirtilli). Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 20 minuti Foderate di pellicola trasparente uno stampo rotondo e riempitelo a metà con il gelato all’ananas, stendendolo in uno strato uniforme. Su questo mettete il gelato a. Poco prima di spegnere unite i frutti di bosco e mescolate delicatamente, badando a non romperli, facendo in modo che insapiriscano bene la salsa. Per servire, togliete la torta dal freezer, sformatela sul piatto di portata ed eliminate la pellicola. Servitela versandovi sopra la salsa al kiwi appena tiepida.