insalate piatto unico

PETTI DI TACCHINO IN INSALATA – GI 40920

fr@nx-Vari_abl3 — Sat, 30 Nov 2024 21:22:33 +0000

Petti di tacchino in insalata

INSALATA DI POLLO COCCO SESAMO ACETOSELLA SONGINO LIME – 3931

fr@nx-Vari_abl3 — Sat, 30 Nov 2024 15:18:18 +0000

INSALATA DI POLLO COCCO ACETOSELLA SONGINO LIME SESAMO Ingredienti per 4/6 persone: 400 g di petto di pollo, 1 piccola noce di cocco, 200 g di songino, 1 folto mazzetto di acetosella, 3 lime, 1 cucchiaino di zenzero in polvere, 1 cucchiaino di amido di mais, 1 cucchiaio di semi di sesamo, 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale, pepe Tagliate il pollo a listerelle, privandolo dell’ossicino centrale e delle eventuali parti grasse, mettetelo in una terrina, irroratelo con il succo di 2 lime, unite l’amido di mais, lo zenzero e un pizzico di pepe, mescolate e lasciatelo marinare per 30 minuti. Trascorso questo tempo scaldate 2 cucchiai d’olio in un tegame antiaderente , unite il pollo sgocciolato dalla marinata e fatelo rosolare per qualche minuto; poi bagnatelo con la marinata e proseguite la cottura per 8 minuti a fiamma vivace, mescolando spesso. Lasciate raffreddare. Aprite il cocco, eliminate il latte, estraete la polpa e tagliatela a pezzetti. Mondate e lavate separatamente, con delicatezza, il songino e l’acetosella, sgrondateli, asciugateli bene in un canovaccio. Lavate con cura il lime rimasto e tagliatelo a rondelle sottilissime, senza sbucciarlo. Riunite in una insalatiera il songino, l’acetosella, il pollo, il cocco, e il lime, condite con l’olio rimasto, mescolate, cospargete con i semi di sesamo e servite subito.

INSALATA DI POLPO E AVOCADO – 6407

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:56:27 +0000

insalata di polpo e avocado

INSALATA DI POLPO E AVOCADO – 6403

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:56:26 +0000

insalata di polpo e avocado

INSALATA DI POLPO E AVOCADO – 6404

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:56:26 +0000

insalata di polpo e avocado

Insalata con polpo arance lime pomodori e rucola – 6383

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:56:02 +0000

Insalata con polpo arance lime pomodori e rucola

Insalata con polpo arance lime pomodori e rucola – 6377

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:56:01 +0000

Insalata con polpo arance lime pomodori e rucola

Insalata con polpo arance lime pomodori e rucola – 6380

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:56:01 +0000

Insalata con polpo arance lime pomodori e rucola

PANZANELLA – NA 10900 – 3900

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 15:55:29 +0000

PANZANELLA Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio raffermo, 4 pomodori maturi e sodi, basilico, 1 grossa cipolla, 1 cetriolo, 6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio d’aceto, sale Ammorbidite il pane nell’acqua, poi strizzatelo leggermente e mettetelo in una terrina. Affettate sottilmente il cetriolo senza sbucciarlo, i pomodori e la cipolla; spezzettate grossolanamente il basilico. Unite tutti gli ingredienti al pane, condite con olio, aceto, sale e pepe. Mescolate a lungo e tenete la panzanella in luogo fresco fino al momento di servire.

INSALATA TIROLESE ALLO SPECK – TRENTINO AA – 2874

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 10:37:09 +0000

INSALATA TIROLESE ALLO SPECK Ingredienti per 4 persone: 1 grossa lattuga romana, 80 g di speck, 2 uova, 1 mazzetto di rucola, 1 mazzetto di ravanelli, 3 fette di pane carrè integrale, 40 g di grana a scaglie, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di aceto bianco, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale, pepe Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo di cottura: 16 minuti Difficoltà: Facile Sfogliate la lattuga, eliminando le prime foglie esterne, poi tagliate a listerelle le altre, lavatele e sgrondatele bene. Riducete lo speck a striscioline. Fate rassodare le uova per 10 minuti, raffreddatele sotto l’acqua corrente, sgusciatele e tagliatele a spicchi, . Lavate e spezzettate la rucola. Mondate, lavate e affettate i ravanelli. Fate tostare in forno le fette di pane quindi riducetele a dadini. Sbucciate l’aglio, dividetelo a metà e strofinate le pareti di un’insalatiera. Mettetevi dentro tutti gli ingredienti preparati. In una ciotola sciogliete con l’aceto una presa di sale, profumate con una macinata di pepe, unite l’olio e sbattete con una forchetta per emulsionare la vinaigrette che verserete sull’insalata mescolando a lungo per condire. Servite subito.