mortadella di fegato cotta https://kitflo.com Thu, 28 Nov 2024 21:10:19 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 LASAGNE AL ROMBO CON MORTADELLA, MIRTILLI E CANNELLINI – 2512 https://kitflo.com/prodotto/lasagne-al-rombo-con-mortadella-mirtilli-e-cannellini-2512/ Thu, 28 Nov 2024 21:09:58 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=93231 LASAGNE AL ROMBO CON MORTADELLA, MIRTILLI E CANNELLINI

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di lasagne all’uovo, 400 g di filetto di rombo, 150 g di code di scampi sgusciate, 60 g di mirtilli, 100 g di mortadella di fegato cotta, 80 g di fagioli cannellini, 1 dl di panna, 1 spicchio d’aglio, 25 g di burro, sale, pepe rosa in grani

Lasciate in ammollo i fagioli zolfini per 12 ore, poi scolateli e cuoceteli per 2 ore in acqua bollente, che salerete solo a fine cottura. In un tegame rosolate in 20 g di burro lo spicchio d’aglio sbucciato, mettete i filetti di rombo tagliati a pezzi, salate e cuocete per 5 minuti, girando spesso il pesce. Un minuto prima di spegnere il fuoco unite la mortadella a dadini, i fagioli, i mirtilli e gli scampi. Aggiustate il sale. Cuocete le lasagne in acqua bollente salata, scolatele con il mestolo forato e stendetele ad asciugare su un canovaccio. Con il burro rimasto ungete 4 pirofiline singole, riempitele con strati alternati di lasagne e sugo di pesce. Passate in forno a 180° per 10 minuti, distribuite in superficie qualche grano di pepe rosa e servite subito, ben caldo.

]]> LASAGNE AL ROMBO CON MORTADELLA, MIRTILLI E CANNELLINI – 2513 https://kitflo.com/prodotto/lasagne-al-rombo-con-mortadella-mirtilli-e-cannellini-2513/ Thu, 28 Nov 2024 21:09:58 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=93232 LASAGNE AL ROMBO CON MORTADELLA, MIRTILLI E CANNELLINI

Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di lasagne all’uovo, 400 g di filetto di rombo, 150 g di code di scampi sgusciate, 60 g di mirtilli, 100 g di mortadella di fegato cotta, 80 g di fagioli cannellini, 1 dl di panna, 1 spicchio d’aglio, 25 g di burro, sale, pepe rosa in grani

Lasciate in ammollo i fagioli zolfini per 12 ore, poi scolateli e cuoceteli per 2 ore in acqua bollente, che salerete solo a fine cottura. In un tegame rosolate in 20 g di burro lo spicchio d’aglio sbucciato, mettete i filetti di rombo tagliati a pezzi, salate e cuocete per 5 minuti, girando spesso il pesce. Un minuto prima di spegnere il fuoco unite la mortadella a dadini, i fagioli, i mirtilli e gli scampi. Aggiustate il sale. Cuocete le lasagne in acqua bollente salata, scolatele con il mestolo forato e stendetele ad asciugare su un canovaccio. Con il burro rimasto ungete 4 pirofiline singole, riempitele con strati alternati di lasagne e sugo di pesce. Passate in forno a 180° per 10 minuti, distribuite in superficie qualche grano di pepe rosa e servite subito, ben caldo.

]]>