otranto https://kitflo.com Tue, 02 Sep 2025 15:10:42 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 PALOMBO ALL’OTRANTINA – S 1402221 – 5193 https://kitflo.com/prodotto/palombo-allotrantina-s-1402221-5193/ Thu, 28 Nov 2024 10:29:45 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=88021 PALOMBO ALL’OTRANTINA Ingredienti per 4 persone: 4 trance di palombo di circa 200 g l’una, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, farina bianca, 200 g di pomodori maturi, 3 cucchiai d’olio d’oliva, 1 bicchiere di vino bianco secco, brodo, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 rametto di origano, sale, pepe Preparazione: 50 minuti Togliete la pelle alle fette di palombo, passatele nella farina. Scottate i pomodori in acqua bollente, spellateli, privateli dei semi e tritateli grossolanamente. Soffriggete nell’olio la cipolla sbucciata e tagliata a velo e l’aglio, anch’esso tritato. Quando la cipolla sarà trasparente, ma non bruciata, aggiungete le trance di palombo infarinate, sale e pepe, bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Mettete quindi i pomodori a pezzetti, l’origano e il prezzemolo tritato. Allungate la preparazione con brodo caldo e cuocete per circa 15 minuti, girando le trance di pesce. Servite su crostoni di pane tostati in forno.

]]> PALOMBO ALL’OTRANTINA – S 1402106 -5186 https://kitflo.com/prodotto/palombo-allotrantina-s-1402106-5186/ Thu, 28 Nov 2024 10:29:45 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=88022 S 1402106 Palombo all’otrantina PALOMBO ALL’OTRANTINA Ingredienti per 4 persone: 4 trance di palombo di circa 200 g l’una, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, farina bianca, 200 g di pomodori maturi, 3 cucchiai d’olio d’oliva, 1 bicchiere di vino bianco secco, brodo, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 rametto di origano, sale, pepe Preparazione: 50 minuti Togliete la pelle alle fette di palombo, passatele nella farina. Scottate i pomodori in acqua bollente, spellateli, privateli dei semi e tritateli grossolanamente. Soffriggete nell’olio la cipolla sbucciata e tagliata a velo e l’aglio, anch’esso tritato. Quando la cipolla sarà trasparente, ma non bruciata, aggiungete le trance di palombo infarinate, sale e pepe, bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Mettete quindi i pomodori a pezzetti, l’origano e il prezzemolo tritato. Allungate la preparazione con brodo caldo e cuocete per circa 15 minuti, girando le trance di pesce. Servite su crostoni di pane tostati in forno.

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