pancake https://kitflo.com Thu, 16 Jul 2026 14:42:24 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 ORO D’AUTUNNO – PANCAKE ALLA ZUCCA – 2501 https://kitflo.com/prodotto/oro-dautunno-pancake-alla-zucca-2501/ Sun, 28 Jun 2026 12:38:01 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=126359 Pancake alla zucca

]]> PANCAKES ALLA ZUCCA CON CREMA VERDE – S2104018 – 151980 https://kitflo.com/prodotto/pancakes-alla-zucca-s-2104018/ Thu, 28 Nov 2024 17:03:26 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=91777 PANCAKES ALLA ZUCCA CON CREMA VERDE Ingredienti per 6 persone: 200 g di polpa di zucca, 20 g di farina, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito, un folto mazzetto di prezzemolo, cerfoglio ed erba cipollina, 20 g di burro, 1 cucchiaio d’olio d’oliva, sale, pepe, noce moscata. Per la crema: 200 g di piselli, 1 patata, 1 dl di brodo vegetale, 50 g di latte, 1 scalogno, 20 g di burro, sale. Cuocete la zucca al forno e intanto preparate la crema. Lessate i piselli a vapore o in acqua leggermente salata. Rosolate in 10 g di burro la patata a dadini e dopo 5 minuti bagnatela con metà dose di latte bollente. Cuocete per altri 10 minuti. Versate i piselli, la patata e il brodo nel frullatore e frullate fino ad avere una crema omogenea. Aggiustate il sale, versate il latte rimasto, salate. Nel rimanente burro rosolate lo scalogno tagliato ad anelli: quando sarà trasparente versate la crema e fatela addensare su fuoco dolce. Tenetela da parte mentre fate i pancakes. Sbattete le uova in una terrina, aggiungete la zucca cotta al forno e passata al setaccio, le erbe tritate finemente, il lievito e la farina; salate, pepate, profumate di noce moscata e amalgamate bene il composto. Lasciate riposare al fresco per 30 minuti. Cuocete quindi i pancakes, uno alla volta in olio e burro, in un padellino antiaderente. Serviteli impilati e sulla composizione versate la crema di piselli tiepida.

]]> INSALATA DI FUNGHI – S1105001 https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-fun-s-11-05-001/ Thu, 28 Nov 2024 15:07:14 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=90217 Insalata di funghi

]]> PANCAKE FINLANDESE – S52900 – 5205 https://kitflo.com/prodotto/pancake-finlandese-s-52900-5205/ Thu, 28 Nov 2024 15:00:17 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=89730 Pancake finlandese PANNUKAKKU (Pancake finlandese) Ingredienti: Per 6 persone: 4 uova, 100 gr di zucchero, 4 dl di panna montata, 100 gr di farina, 25 gr di burro fuso. Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Temperatura del forno: 175 gradi Sbattete bene le uova con lo zucchero, aggiungete la panna montata, la farina e il burro fuso. Versate il miscuglio in una tortiera unta e mettetela nel forno tiepido per 20 minuti. Servite con marmellata di lamponi diluita e guarnite con frutti di bosco.

]]> PANCAKES ALLA ZUCCA CON CREMA VERDE – S2104019 – 163131 https://kitflo.com/prodotto/pancakes-alla-zucca-con-crema-verde-s-2104019/ Thu, 28 Nov 2024 10:06:29 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=87002 PANCAKES ALLA ZUCCA CON CREMA VERDE Ingredienti per 6 persone: 200 g di polpa di zucca, 20 g di farina, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito, un folto mazzetto di prezzemolo, cerfoglio ed erba cipollina, 20 g di burro, 1 cucchiaio d’olio d’oliva, sale, pepe, noce moscata. Per la crema: 200 g di piselli, 1 patata, 1 dl di brodo vegetale, 50 g di latte, 1 scalogno, 20 g di burro, sale. Cuocete la zucca al forno e intanto preparate la crema. Lessate i piselli a vapore o in acqua leggermente salata. Rosolate in 10 g di burro la patata a dadini e dopo 5 minuti bagnatela con metà dose di latte bollente. Cuocete per altri 10 minuti. Versate i piselli, la patata e il brodo nel frullatore e frullate fino ad avere una crema omogenea. Aggiustate il sale, versate il latte rimasto, salate. Nel rimanente burro rosolate lo scalogno tagliato ad anelli: quando sarà trasparente versate la crema e fatela addensare su fuoco dolce. Tenetela da parte mentre fate i pancakes. Sbattete le uova in una terrina, aggiungete la zucca cotta al forno e passata al setaccio, le erbe tritate finemente, il lievito e la farina; salate, pepate, profumate di noce moscata e amalgamate bene il composto. Lasciate riposare al fresco per 30 minuti. Cuocete quindi i pancakes, uno alla volta in olio e burro, in un padellino antiaderente. Serviteli impilati e sulla composizione versate la crema di piselli tiepida.

]]> PANCAKES AI FRUTTI ROSSI – 8983 https://kitflo.com/prodotto/pancakes-ai-frutti-rossi-8983/ Thu, 28 Nov 2024 10:06:24 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86984 PANCAKES AI FRUTTI ROSSI Tempo di preparazione : 45 minuti Ingredienti per 4/6 persone: 50 g di farina integrale, 75 g di farina bianca, 20 g di zucchero di canna, 2,5 dl di latte, 2 uova, 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci, 50 g di burro, sale, sciroppo d’acero, 2 cestini di frutti di bosco a piacere Fate fondere il burro. In una terrina mescolate le due farine con lo zucchero, i tuorli, il lievito e un pizzico di sale, poi poco per volta e sempre mescolando con una frusta unite il latte e 20 g di burro fuso. Montate gli albumi a neve morbida con un pizzico di sale ed incorporateli delicatamente alla pastella. Spennellate di burro una piccola padella antiaderente e fatela scaldare a fuoco moderato; quando sarà ben calda versatevi un mestolino di pastella e cuocete il pancake per un paio di minuti in modo che si gonfi, giratelo e lasciatelo sul fuoco ancora un paio di minuti. Ripetete le stesse operazioni fino ad esaurire la pastella. Man mano che sono pronti teneteli al caldo, quindi impilateli su un piatto, irrorateli con lo sciroppo d’acero e serviteli accompagnando con i frutti di bosco.

]]> PANCAKES SORRIDENTI – S 1804584 – 8405 https://kitflo.com/prodotto/pancakes-sorridenti-s-1804584-8405/ Wed, 27 Nov 2024 23:04:00 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=82722 PANCAKES SORRIDENTI Difficoltà: media Tempo: 1 ora e 30 minuti + il riposo Ingredienti per 4 persone: 125 g di farina gialla finissima, 1,5 dl di latte, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate, burro, sale. Per decorare: olive nere, prosciutto cotto, burro Setacciate in una ciotola la farina gialla con il lievito e un pizzico di sale, poi unite l’uovo e il latte e il miele e mescolate bene con una frusta in modo da non formare grumi. Coprite quindi la ciotola e lasciate riposare la pastella ottenuta per un’ora a temperatura ambiente. Imburrate un tegamino antiaderente, versatevi dentro un mestolino di pastella e lasciatela rassodare, poi voltatela e proseguite la cottura fino a doratura: i pancakes dovranno risultare di circa 6-7 cm di diametro e abbastanza spessi. Ripetete il procedimento fino a esaurire sia la pastella.   Spalmate i pancakes  con un velo di burro, poi create  facce sorridenti utilizzando pezzetti di olive nere per gli occhi e il naso e striscioline di prosciutto per la bocca. Servite i pancakes tiepidi.

]]> PANCAKES SORRIDENTI – S180582 – 1823 https://kitflo.com/prodotto/pancakes-sorridenti-s-180582-1823/ Wed, 27 Nov 2024 23:03:40 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=82701 PANCAKES SORRIDENTI Difficoltà: media Tempo: 1 ora e 30 minuti + il riposo Ingredienti per 4 persone: 125 g di farina gialla finissima, 1,5 dl di latte, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate, burro, sale. Per decorare: olive nere, prosciutto cotto, burro Setacciate in una ciotola la farina gialla con il lievito e un pizzico di sale, poi unite l’uovo e il latte e il miele e mescolate bene con una frusta in modo da non formare grumi. Coprite quindi la ciotola e lasciate riposare la pastella ottenuta per un’ora a temperatura ambiente. Imburrate un tegamino antiaderente, versatevi dentro un mestolino di pastella e lasciatela rassodare, poi voltatela e proseguite la cottura fino a doratura: i pancakes dovranno risultare di circa 6-7 cm di diametro e abbastanza spessi. Ripetete il procedimento fino a esaurire sia la pastella.   Spalmate i pancakes  con un velo di burro, poi create  facce sorridenti utilizzando pezzetti di olive nere per gli occhi e il naso e striscioline di prosciutto per la bocca. Servite i pancakes tiepidi.

]]> PANCAKES ALLA ZUCCA CON CREMA VERDE – S2104022 – 76342 https://kitflo.com/prodotto/pancakes-alla-z-s-21-04-022/ Wed, 27 Nov 2024 23:01:32 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=82514 PANCAKES ALLA ZUCCA CON CREMA VERDE

Ingredienti per 6 persone: 200 g di polpa di zucca, 20 g di farina, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito, un folto mazzetto di prezzemolo, cerfoglio ed erba cipollina, 20 g di burro, 1 cucchiaio d’olio d’oliva, sale, pepe, noce moscata. Per la crema: 200 g di piselli, 1 patata, 1 dl di brodo vegetale, 50 g di latte, 1 scalogno, 20 g di burro, sale.

Cuocete la zucca al forno e intanto preparate la crema. Lessate i piselli a vapore o in acqua leggermente salata. Rosolate in 10 g di burro la patata a dadini e dopo 5 minuti bagnatela con metà dose di latte bollente. Cuocete per altri 10 minuti. Versate i piselli, la patata e il brodo nel frullatore e frullate fino ad avere una crema omogenea. Aggiustate il sale, versate il latte rimasto, salate. Nel rimanente burro rosolate lo scalogno tagliato ad anelli: quando sarà trasparente versate la crema e fatela addensare su fuoco dolce. Tenetela da parte mentre fate i pancakes. Sbattete le uova in una terrina, aggiungete la zucca cotta al forno e passata al setaccio, le erbe tritate finemente, il lievito e la farina; salate, pepate, profumate di noce moscata e amalgamate bene il composto. Lasciate riposare al fresco per 30 minuti. Cuocete quindi i pancakes, uno alla volta in olio e burro, in un padellino antiaderente. Serviteli impilati e sulla composizione versate la crema di piselli tiepida.

]]> FRITTELLE CON SALSA DI FRAGOLE – S 2503617 – 6023 https://kitflo.com/prodotto/frittelle-con-salsa-di-fragole-s-2503617-6023/ Wed, 27 Nov 2024 22:55:32 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=82024 FRITTELLE CON SALSA DI FRAGOLE Tempo: 1 ora e 10 minuti + il tempo di riposo Difficoltà: elevata Ingredienti per 4/6 persone. Per le frittelle: 50 g di farina integrale, 75 g di farina bianca, 20 g di zucchero di canna, 2,5 dl di latte, 3 albumi, 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci, 50 g di burro, sale. Per la salsa alle fragole: 300 g di fragole, 30 g di zucchero Mondate le fragole del picciolo, lavatele e frullatele con lo zucchero: cuocete la salsa a fuoco moderato finchè lo zucchero non si sarà completamente sciolto. In una terrina mescolate le due farine con lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale, poi poco per volta e sempre mescolando unite il latte e 20 g di burro fuso. Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale ed incorporateli delicatamente alla pastella. Ungete di burro un padellino antiaderente; versate un mestolino di pastella e cuocete la frittella da entrambe le parti. Proseguite fino ad esaurire la pastella, servite le frittelle tiepide con la salsa alle fragole.

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