https://kitflo.com Mon, 30 Mar 2026 14:28:13 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/arrosto-alla-pancetta-con-alloro-cipolla-aglio-timo-sedano-8667/ Mon, 30 Mar 2026 14:21:26 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=123492 Arrosto alla pancetta con alloro cipolla aglio timo sedano

]]> https://kitflo.com/prodotto/lonza-di-maiale-farcita-ai-fichi-con-pancetta-arrotolata-pepe-alloro-7978/ Thu, 20 Nov 2025 15:56:37 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=118925 Lonza di maiale farcita ai fichi con pancetta arrotolata pepe alloro

]]> https://kitflo.com/prodotto/faraona-con-pancetta-arrotolata-e-tartufo-nero-5616/ Thu, 06 Nov 2025 12:25:28 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=118158 Faraona con pancetta arrotolata e tartufo nero

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]]> https://kitflo.com/prodotto/torta-salata-con-uova-pancetta-porri-champignons-e-chiodini-4828/ Tue, 25 Mar 2025 09:34:09 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=111406 Torta salata con uova, pancetta, porri, champignons e chiodini

]]> https://kitflo.com/prodotto/galatina-di-cappone-ai-porri-s238920-8354/ Mon, 17 Mar 2025 11:09:36 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=111099 GALANTINA DI CAPPONE AI PORRI
Difficoltà: 3
Costo: 2
Preparazione: 40 minuti + 6 ore
Cottura: 1 ora e 30 minuti
Dosi per 6/8 persone:
un piccolo cappone disossato, 250 g di carne di vitello e di maiale tritata fine, 5 porri, una confezione di asparagi surgelati, un uovo, 100 g di pancetta arrotolata, 3 carote, una cipolla, 5 bacche di ginepro, un cucchiaio di timo tritato, sale, pepe, un bicchiere di marsala secco, un gambo di sedano
Gli strumenti
un tagliere, una mezzaluna, un robot da cucina, un coltello, un canovaccio, spago da cucina, una casseruola con coperchio
La preparazione
Legate la carne trita con l’uovo, il marsala, sale e pepe. Sbollentate separatamente le punte di asparagi e i porri interi dopo averli mondati e lavati. Tagliate la pancetta a str

]]> https://kitflo.com/prodotto/galantina-di-cappone-ai-porri-s-238920-2920/ Sat, 30 Nov 2024 21:39:01 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=107088 GALANTINA DI CAPPONE AI PORRI Difficoltà: 3 Costo: 2 Preparazione: 40 minuti + 6 ore Cottura: 1 ora e 30 minuti Dosi per 6/8 persone: un piccolo cappone disossato, 250 g di carne di vitello e di maiale tritata fine, 5 porri, una confezione di asparagi surgelati, un uovo, 100 g di pancetta arrotolata, 3 carote, una cipolla, 5 bacche di ginepro, un cucchiaio di timo tritato, sale, pepe, un bicchiere di marsala secco, un gambo di sedano La preparazione Legate la carne trita con l’uovo, il marsala, sale e pepe. Sbollentate separatamente le punte di asparagi e i porri interi dopo averli mondati e lavati. Tagliate la pancetta a str´iscioline. Lessate al dente 2 carote e tagliatele a bastoncini. Come procedere Stendete il cappone sul tagliere con la pelle rivolta verso il basso, cospargete la carne di sale e pepe e profumatela con il timo tritato, quindi distribuite uniformemente il trito di carne. Adagiatevi sopra gli asparagi e i porri in fila alternandoli con striscioline di pancetta e bastoncini di carote. Salate e pepate ancora. Arrotolate la carne su se stessa con cura. Avvolgete il rotolo ottenuto in un canovaccio e legatelo saldamente. Mettete in una casseruola tuti gli aromi, adagiatevi sopra il rotolo di cappone, coprite d’acqua, salate, pepate e portate ad ebollizione. Mettete il coperchio e cuocete per un’ora e mezza circa; toglietelo dal liquido, strizzate i nodi del canovaccio e lasciatelo raffreddare. Passate il rotolo in frigorifero per 6 ore, appoggiandovi sopra una tavoletta con dei pesi. Servite la galantina tagliata a fette.

]]> https://kitflo.com/prodotto/salumi-di-norcia/ Fri, 29 Nov 2024 11:42:43 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100480 salumi di Norcia

]]> https://kitflo.com/prodotto/anatra-alluva-sogliole-alluva-pernici-vestite-uva-e-carote-gi-42810-2207/ Fri, 29 Nov 2024 09:58:39 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=99248 Anatra all’uva, sogliole all’uva, pernici vestite, uva e carote

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