pecorino sardo grattugiato https://kitflo.com Wed, 15 Jul 2026 17:50:46 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 TROFIE AL PESTO – GT6J2993 https://kitflo.com/prodotto/trofie-al-pesto-gt6j2993/ Thu, 28 Nov 2024 10:25:00 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=87777 TROFIE AL PESTO

]]> SPAGHETTONI AI DUE SUGH I- S 02970 – 5661 https://kitflo.com/prodotto/spaghettoni-ai-due-sugh-i-s-02970-5661/ Thu, 28 Nov 2024 10:24:59 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=87773 Spaghettoni ai due sughi SPAGHETTONI AI 2 SUGHI Tempo di preparazione 10′ Tempo di cottura 30′ Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghettoni, 40 gr di parmigiano grattugiato. per il pesto alla genovese: 20 foglie di basilico, 15 gr di pinoli, 25 gr di pecorino sardo grattugiato, olio extravergine d’oliva, sale, pepe. per la salsa di pomodoro: 1 spicchio d’aglio, 250 gr di pomodori pelati, rosmarino, salvia, origano, olio extravergine d’oliva, sale, pepe Lavate e asciugate le foglie di basilico. Frullatele con 5 cucchiai d’olio, il pecorino, i pinoli e una punta di sale. Tritate 2 foglie di salvia con gli aghi di un rametto di rosmarino e l’aglio sbucciato. Unite 1 cucchiaino dÕorigano fresco, sbriciolato con le mani e rosolate il tutto in 3 cucchiai d’olio. Aggiungete i pomodori, schiacciateli con una forchetta, salate e cuocete per circa 15′ a fuoco medio. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata. Scolatela al dente e conditela subito con le due salse. Cospargete con il parmigiano e servite.

]]> ORECCHIETTE CON FUNGHI, CATALOGNA E SALSICCIA – S1603133 – 163020 https://kitflo.com/prodotto/orecchiette-funghi-catalogna-e-salsiccia-s-1603133/ Thu, 28 Nov 2024 10:06:24 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86983 ORECCHIETTE CON FUNGHI, CATALOGNA E SALSICCIA PREPARAZIONE 35 minuti Ingredienti per 4 persone 350 g di orecchiette fresche 400 g di catalogna 150 g di champignon 100 g di salsiccia 1 cipolla 50 g di Pecorino sardo grattugiato 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale, peperoncino Pulite la catalogna, tagliatela a pezzi, lavatela e cuocetela in pochissima acqua salata. Pulite i funghi, tagliateli a lamelle. Sbriciolate la salsiccia. Soffriggete la cipolla tritata in 4 cucchiai d’olio. Quando sarà trasparente mettete i funghi, la catalogna e la salsiccia. Salate, spolverizzate con un pizzico di peperoncino e cuocete per 15’, mescolando spesso. Cuocete le orecchiette in acqua bollente salata con l’aggiunta di un cucchiaio d’olio. Scolatele, conditele con il sugo preparato, cospargete con il Pecorino tritato grossolanamente e servite.

]]> SEADAS – S38960 – 5994 https://kitflo.com/prodotto/seadas-5994/ Thu, 28 Nov 2024 08:17:49 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=85720 SEADAS

Ingredienti per 6 persone: 500 g di pecorino sardo grattugiato, 250 g di semola di grano duro, 2 uova, strutto, un limone, olio d’oliva, un pizzico di sale, miele di corbezzolo

Impastate la semola con le uova, un pizzico di sale, lo strutto e una cucchiaiata d’acqua. Quando la pasta avrà raggiunto una consistenza morbida ed elastica, lasciatela riposare e nel frattempo preparate il ripieno. Lavorate il pecorino con la scorza finemente grattugiata del limone. Riprendete la pasta, tiratela in una sfoglia sottile e dividetela in tanti dischi. Su metà di essi distribuite il ripieno preparato in abbondanza. Sovrapponete un secondo disco di pasta e saldate bene i bordi. Friggete le seadas in abbondante olio caldo per un minuto, finchè appariranno delicatamente dorate. Scolatele su carta assorbente e servitele calde, ricoperte di miele sciolto a bagnomaria.

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