https://kitflo.com Fri, 29 Nov 2024 11:55:43 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/i-pirati-il-popolo-del-mare-step-3-s-1804228-6836/ Fri, 29 Nov 2024 11:54:51 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=100930 Step 3 – i pirati – Il popolo del mare IL POPOLO DEL MARE Ingredienti per 6-8 persone: 500 g di pasta frolla, 9 cucchiai di zucchero semolato, colorante rosso, giallo e blù in gocce per alimenti, farina, olio di mandorle, 1-2 tuorli Stendete la pasta in una sfoglia sottile su un piano infarinato. Disegnate su un cartoncino la sagoma di una stella marina e accanto la stessa sagoma di dimensioni più piccole di 1 cm (STEP 1); allo stesso modo disegnate un pesce con accanto la stessa sagoma più piccola (i soggetti possono variare a seconda della fantasia). Appoggiate quindi i cartoncini più grandi sulla pasta stesa e ritagliate tutto intorno la pasta in modo da ottenere tante sagome a forma di stella marina e di pesce (o di altri soggetti scelti). Su queste sagome appoggiate i cartoncini più piccoli e ritagliate tutto intorno la pasta, poi sollevate la parte interna di pasta appena tagliata in modo da far rimanere soltanto il bordo esterno (STEP 2). Impastate i ritagli, stendeteli e riutilizzateli per ricavarne altre sagome. Disponete le sagome su una placca foderata con carta da forno, spennellatele con il tuorlo sbattuto con poca acqua e cuocetele in forno caldo a 180° per una decina di minuti, fino a quando risulteranno dorate. Trasferite poi le sagome su un piano di marmo ben oliato e lasciatele raffreddare. Preparate un caramello rosso, facendo cuocere 3 cucchiai di zucchero con un cucchiaio d’acqua e qualche goccia di colorante (STEP 3). Preparate allo stesso modo il caramello giallo e quello blù, quindi versateli all’interno delle sagome di pasta frolla (STEP 4) e lasciateli solidificare. Staccate infine con una spatola le sagome e servitele.

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