https://kitflo.com Fri, 08 May 2026 17:48:08 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/rotolo-alle-uova-e-prosciutto-0655/ Thu, 28 Nov 2024 09:56:04 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86362 ROTOLO ALLE UOVA E PROSCIUTTO Ingredienti per 4 persone: 3 uova, 100 g di farina, 80 g di prosciutto cotto, 20 g di maionese, 1/2 peperone rosso, 1/2 peperone giallo, 1 cespo di lattuga, 1 rametto di timo, sale Tempo di preparazione: 30 minuti + il raffreddamento del composto di uova + il passaggio in frigorifero Tempo di cottura: 25 minuti Difficoltà: Media Sbattete i tuorli in una terrina con un poco di sale , unite la farina e mescolate bene, poi incorporatevi delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale. Stendete il composto ottenuto, livellandolo accuratamente ad uno spessore di 0,5 cm, su una placca foderata con carta da forno imburrata e cuocetelo in forno a 200° per circa 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Lavate e asciugate le foglie di lattuga. Lavate il peperone rosso e quello giallo, privateli dei semi e dei filamenti, tagliateli a falde e cuoceteli sulla griglia per 15 minuti. Stendete il rettangolo d’uova su un canovaccio e spalmate sulla superficie la maionese, lasciando libero 1 cm circa di bordo. Sistematevi sopra le foglie di lattuga, le fette di prosciutto, le falde di peperone grigliate e le foglioline di timo. Arrotolate il rettangolo d’uova su se stesso, aiutandovi con il canovaccio. Avvolgete il rotolo in un foglio di carta da forno e sistematelo in frigo per almeno 2 ore. Tagliate a fette non molto spesse e servite.

]]> https://kitflo.com/prodotto/rotolo-alle-uova-e-prosciutto-0654/ Thu, 28 Nov 2024 09:56:03 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86361 ROTOLO ALLE UOVA E PROSCIUTTO Ingredienti per 4 persone: 3 uova, 100 g di farina, 80 g di prosciutto cotto, 20 g di maionese, 1/2 peperone rosso, 1/2 peperone giallo, 1 cespo di lattuga, 1 rametto di timo, sale Tempo di preparazione: 30 minuti + il raffreddamento del composto di uova + il passaggio in frigorifero Tempo di cottura: 25 minuti Difficoltà: Media Sbattete i tuorli in una terrina con un poco di sale , unite la farina e mescolate bene, poi incorporatevi delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale. Stendete il composto ottenuto, livellandolo accuratamente ad uno spessore di 0,5 cm, su una placca foderata con carta da forno imburrata e cuocetelo in forno a 200° per circa 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Lavate e asciugate le foglie di lattuga. Lavate il peperone rosso e quello giallo, privateli dei semi e dei filamenti, tagliateli a falde e cuoceteli sulla griglia per 15 minuti. Stendete il rettangolo d’uova su un canovaccio e spalmate sulla superficie la maionese, lasciando libero 1 cm circa di bordo. Sistematevi sopra le foglie di lattuga, le fette di prosciutto, le falde di peperone grigliate e le foglioline di timo. Arrotolate il rettangolo d’uova su se stesso, aiutandovi con il canovaccio. Avvolgete il rotolo in un foglio di carta da forno e sistematelo in frigo per almeno 2 ore. Tagliate a fette non molto spesse e servite.

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