salsa worchester https://kitflo.com Sun, 17 Aug 2025 17:09:23 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 INSALATA DI POLLO – GR2202 – 57147 https://kitflo.com/prodotto/insalata-di-pollo-gr-2202/ Sat, 30 Nov 2024 21:16:13 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=106473 INSALATA DI POLLO

1 pollo novello, 1 cespo di lattuga, 1 cetriolo, 1 peperone verde, 1 carota, 1 cipolla, 3/4 gambi di sedano, succo di limone, sale, pepe di caienna, 200 g di maionese, senape, panna, Worchester sauce

Per 6 persone

Tempo di preparazione: 1 ora e 50 minuti

Facile

Come si prepara. Lessate il pollo in acqua fredda salata per circa un’ora con la cipolla, la carota e un gambo di sedano, poi lasciatelo raffreddare nella sua acqua di cottura. Intanto mondate la lattuga e tagliatela a striscioline, come il peperone. Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a rondelle. Fate a pezzettini il sedano rimasto. Scolate il pollo e tagliatelo a pezzetti. Spruzzatelo di succo di limone e versatelo in un’insalatiera insieme a tutti gli altri ingredienti. Preparate la salsa di condimento mescolando la maionese con la panna, la senape e la salsa Worchester. Salate e pepate. . Le dosi per questa salsa sono abbastanza libere: chi preferisce un gusto delicato aumenterà la dose di panna. Chi invece ama i sapori forti metterà più senape e Worchester.

Come si presenta. Condite l’insalata con la salsa preparata solo al momento di portare in tavola.

Il vino da abbinare: Rosé secco

]]> TRAMEZZINI CON GAMBERETTI – GT6J0131 https://kitflo.com/prodotto/tramezzini-con-gamberetti-gt6j0131/ Sat, 30 Nov 2024 09:26:31 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105134 TRAMEZZINI CON GAMBERETTI

]]> BLOODY MARY https://kitflo.com/prodotto/bloody-mary/ Sat, 30 Nov 2024 09:15:38 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=104680 PROSCIUTTO IN GABBIA CON CAVOLO ROSSO BRASATO – S 649702 – 7633 https://kitflo.com/prodotto/prosciutto-in-gabbia-con-cavolo-rosso-brasato-s-649702-7633/ Fri, 29 Nov 2024 10:16:05 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=99636 Prosciutto in gabbia con cavolo rosso brasato PROSCIUTTO IN GABBIA E CAVOLO ROSSO Ingredienti per 6 persone: 1 kg di prosciutto cotto in un solo pezzo, 3 cucchiai di senape in pasta, un cucchiaino di salsa worchester, una tazza di marsala secco, un dado per brodo, un cucchiaio di burro, un cucchiaio di farina, 300 g di pasta sfoglia surgelata, un tuorlo, un cucchiaio di latte,una spolverata di pepe. Per il cavolo: 800 g di cavolo rosso, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai d’olio d’oliva, un cucchiaio di zucchero, 3 cucchiai d’aceto, una mela renetta, un pizzico di sale fino Difficile Preparazione: 40 minuti Riposo: 2 ore Cottura: 3 ore 980 calorie a porzione Togliete la cotenna al prosciutto, lasciando lo straterello di grasso, e mettetelo in una terrina. Spruzzatelo con 2 cucchiai di marsala, insaporitelo con il pepe, fatelo riposare 2 ore. Tirate fuori dal freezer la pasta sfoglia per farla scongelare. Lavate il cavolo, tenete da parte 6 foglie integre, tagliate il resto a striscioline sottili. Mettete a bollire una pentola d’acqua salata. Bollite il cavolo 10 minuti, scolatelo, rosolatelo altri 10 minuti nell’olio e nel burro lasciati sciogliere. Unite zucchero, aceto e mela sbucciata e tagliata a fettine. Chiudete con il coperchio, abbassate il fuoco ,cuocete 2 ore. Mentre il cavolo cuoce, mescolate in una scodella la senape con la salsa worchester. Spalmate la salsa sul prosciutto tolto dalla marinata e asciugato. Stendete la sfoglia scongelata in un foglio sottile sopra il piano di lavoro. Sistematevi sopra il prosciutto. Sbattete in una terrina il tuorlo e spennellatelo sui bordi della pasta. Formate un pacchetto e tagliate l’eventuale eccesso di pasta. Formate, con i ritagli di pasta, delle decorazioni e incollatele sul pacchetto col tuorlo. Spennellate il pacchetto col tuorlo rimasto, diluito col latte. Coprite il fondo di una teglia con carta da forno bagnata e strizzata, e appoggiatevi il pacchetto. Cuocetelo 40 minuti nel forno preriscaldato a 180°. Fate bollire 1/4 di lt d’acqua e scioglietevi il dado. Mescolate il brodo con il marsala rimasto e fate evaporare a fuoco dolce (10 minuti). Impastate farina e burro e uniteli al brodo e marsala, mescolando con un cucchiaio. Pepate la salsina. Togliete il prosciutto dal forno, sistematelo su un vassoio e tagliatene alcune fette. Stendete il cavolo brasato sulle foglie di cavolo fresche e mettetele attorno al prosciutto. Servite.

]]> PROSCIUTTO IN GABBIA CON CAVOLO ROSSO BRASATO – S 64970 – 7631 https://kitflo.com/prodotto/prosciutto-in-gabbia-con-cavolo-rosso-brasato-s-64970-7631/ Fri, 29 Nov 2024 10:15:41 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=99632 PROSCIUTTO IN GABBIA E CAVOLO ROSSO Ingredienti per 6 persone: 1 kg di prosciutto cotto in un solo pezzo, 3 cucchiai di senape in pasta, un cucchiaino di salsa worchester, una tazza di marsala secco, un dado per brodo, un cucchiaio di burro, un cucchiaio di farina, 300 g di pasta sfoglia surgelata, un tuorlo, un cucchiaio di latte,una spolverata di pepe. Per il cavolo: 800 g di cavolo rosso, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai d’olio d’oliva, un cucchiaio di zucchero, 3 cucchiai d’aceto, una mela renetta, un pizzico di sale fino Difficile Preparazione: 40 minuti Riposo: 2 ore Cottura: 3 ore 980 calorie a porzione Togliete la cotenna al prosciutto, lasciando lo straterello di grasso, e mettetelo in una terrina. Spruzzatelo con 2 cucchiai di marsala, insaporitelo con il pepe, fatelo riposare 2 ore. Tirate fuori dal freezer la pasta sfoglia per farla scongelare. Lavate il cavolo, tenete da parte 6 foglie integre, tagliate il resto a striscioline sottili. Mettete a bollire una pentola d’acqua salata. Bollite il cavolo 10 minuti, scolatelo, rosolatelo altri 10 minuti nell’olio e nel burro lasciati sciogliere. Unite zucchero, aceto e mela sbucciata e tagliata a fettine. Chiudete con il coperchio, abbassate il fuoco ,cuocete 2 ore. Mentre il cavolo cuoce, mescolate in una scodella la senape con la salsa worchester. Spalmate la salsa sul prosciutto tolto dalla marinata e asciugato. Stendete la sfoglia scongelata in un foglio sottile sopra il piano di lavoro. Sistematevi sopra il prosciutto. Sbattete in una terrina il tuorlo e spennellatelo sui bordi della pasta. Formate un pacchetto e tagliate l’eventuale eccesso di pasta. Formate, con i ritagli di pasta, delle decorazioni e incollatele sul pacchetto col tuorlo. Spennellate il pacchetto col tuorlo rimasto, diluito col latte. Coprite il fondo di una teglia con carta da forno bagnata e strizzata, e appoggiatevi il pacchetto. Cuocetelo 40 minuti nel forno preriscaldato a 180°. Fate bollire 1/4 di lt d’acqua e scioglietevi il dado. Mescolate il brodo con il marsala rimasto e fate evaporare a fuoco dolce (10 minuti). Impastate farina e burro e uniteli al brodo e marsala, mescolando con un cucchiaio. Pepate la salsina. Togliete il prosciutto dal forno, sistematelo su un vassoio e tagliatene alcune fette. Stendete il cavolo brasato sulle foglie di cavolo fresche e mettetele attorno al prosciutto. Servite.

]]> PROSCIUTTO IN GABBIA CON CAVOLO ROSSO BRASATO – S 649701 – 7632 https://kitflo.com/prodotto/prosciutto-in-gabbia-con-cavolo-rosso-brasato-s-649701-7632/ Fri, 29 Nov 2024 10:15:41 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=99634 PROSCIUTTO IN GABBIA E CAVOLO ROSSO Ingredienti per 6 persone: 1 kg di prosciutto cotto in un solo pezzo, 3 cucchiai di senape in pasta, un cucchiaino di salsa worchester, una tazza di marsala secco, un dado per brodo, un cucchiaio di burro, un cucchiaio di farina, 300 g di pasta sfoglia surgelata, un tuorlo, un cucchiaio di latte,una spolverata di pepe. Per il cavolo: 800 g di cavolo rosso, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai d’olio d’oliva, un cucchiaio di zucchero, 3 cucchiai d’aceto, una mela renetta, un pizzico di sale fino Difficile Preparazione: 40 minuti Riposo: 2 ore Cottura: 3 ore 980 calorie a porzione Togliete la cotenna al prosciutto, lasciando lo straterello di grasso, e mettetelo in una terrina. Spruzzatelo con 2 cucchiai di marsala, insaporitelo con il pepe, fatelo riposare 2 ore. Tirate fuori dal freezer la pasta sfoglia per farla scongelare. Lavate il cavolo, tenete da parte 6 foglie integre, tagliate il resto a striscioline sottili. Mettete a bollire una pentola d’acqua salata. Bollite il cavolo 10 minuti, scolatelo, rosolatelo altri 10 minuti nell’olio e nel burro lasciati sciogliere. Unite zucchero, aceto e mela sbucciata e tagliata a fettine. Chiudete con il coperchio, abbassate il fuoco ,cuocete 2 ore. Mentre il cavolo cuoce, mescolate in una scodella la senape con la salsa worchester. Spalmate la salsa sul prosciutto tolto dalla marinata e asciugato. Stendete la sfoglia scongelata in un foglio sottile sopra il piano di lavoro. Sistematevi sopra il prosciutto. Sbattete in una terrina il tuorlo e spennellatelo sui bordi della pasta. Formate un pacchetto e tagliate l’eventuale eccesso di pasta. Formate, con i ritagli di pasta, delle decorazioni e incollatele sul pacchetto col tuorlo. Spennellate il pacchetto col tuorlo rimasto, diluito col latte. Coprite il fondo di una teglia con carta da forno bagnata e strizzata, e appoggiatevi il pacchetto. Cuocetelo 40 minuti nel forno preriscaldato a 180°. Fate bollire 1/4 di lt d’acqua e scioglietevi il dado. Mescolate il brodo con il marsala rimasto e fate evaporare a fuoco dolce (10 minuti). Impastate farina e burro e uniteli al brodo e marsala, mescolando con un cucchiaio. Pepate la salsina. Togliete il prosciutto dal forno, sistematelo su un vassoio e tagliatene alcune fette. Stendete il cavolo brasato sulle foglie di cavolo fresche e mettetele attorno al prosciutto. Servite.

]]> TORTINO DI POLLO E FAGIOLINI – 2218 https://kitflo.com/prodotto/tortino-di-pollo-e-fagiolini-2218/ Thu, 28 Nov 2024 21:12:37 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=93359 TORTINO DI POLLO E FAGIOLINI

Ingredienti per 4 persone: 2 cosce intere di pollo, 1 porro, 100 g di fagiolini, 150 g di besciamella acquistata già pronta,3 uova, 1 foglia di alloro, 2 dl di vino bianco, 1 cucchiaino di salsa worchester, 30 g di burro, sale, pepe Separate i fusi di pollo dalle sottocosce.

In un tegame fate soffriggere il porro tritato in una noce di burro: unite il pollo l’alloro, sfumate con il vino bianco. Salate, pepate e cuocete per circa 25 minuti. Intanto spuntate i fagiolini alle estremità, eliminate il filo, lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti. Una volta pronto, disossate il pollo, macinate la carne e mescolatela con i fagiolini: unite la besciamella e legate con le uova sbattute con un pizzico di sale. Salate, pepate, insaporite con la salsa worchester. Versate il composto in uno stampo imburrato, cuocete in forno a bagnomaria per 40 minuti. Servite il tortino tiepido.

]]> TORTINO DI POLLO – 2495 https://kitflo.com/prodotto/tortino-di-pollo-2495/ Thu, 28 Nov 2024 21:12:16 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=93356 TORTINO DI POLLO

Ingredienti per 4 persone: 2 cosce intere di pollo, 1 porro, 100 g di fagiolini, 150 g di besciamella acquistata già pronta,3 uova, 1 foglia di alloro, 2 dl di vino bianco, 1 cucchiaino di salsa Worchester, 30 g di burro, sale, pepe

Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora e 10 minuti

Separate i fusi di pollo dalle sottocosce. In un tegame fate soffriggere il porro tritato in una noce di burro: unite il pollo    l’alloro, sfumate con il vino bianco. Salate, pepate e cuocete per circa 25 minuti. Intanto spuntate i fagiolini alle estremità, eliminate il filo, lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti. Una volta pronto, disossate il pollo, macinate la carne e mescolatela con i fagiolini: unite la besciamella e legate con le uova sbattute con un pizzico di sale. Salate, pepate, insaporite con la salsa Worchester. Versate il composto in uno stampo imburrato, cuocete in forno a bagnomaria per 40 minuti. Servite il tortino tiepido.

]]> TORTINO DI POLLO – 2496 https://kitflo.com/prodotto/tortino-di-pollo-2496/ Thu, 28 Nov 2024 21:12:16 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=93357 TORTINO DI POLLO

Ingredienti per 4 persone: 2 cosce intere di pollo, 1 porro, 100 g di fagiolini, 150 g di besciamella acquistata già pronta,3 uova, 1 foglia di alloro, 2 dl di vino bianco, 1 cucchiaino di salsa Worchester, 30 g di burro, sale, pepe

Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora e 10 minuti

Separate i fusi di pollo dalle sottocosce. In un tegame fate soffriggere il porro tritato in una noce di burro: unite il pollo    l’alloro, sfumate con il vino bianco. Salate, pepate e cuocete per circa 25 minuti. Intanto spuntate i fagiolini alle estremità, eliminate il filo, lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti. Una volta pronto, disossate il pollo, macinate la carne e mescolatela con i fagiolini: unite la besciamella e legate con le uova sbattute con un pizzico di sale. Salate, pepate, insaporite con la salsa Worchester. Versate il composto in uno stampo imburrato, cuocete in forno a bagnomaria per 40 minuti. Servite il tortino tiepido.

]]> TORTINO DI POLLO E FAGIOLINI – 2224 https://kitflo.com/prodotto/tortino-di-pollo-e-fagiolini-2224/ Thu, 28 Nov 2024 21:12:16 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=93358 TORTINO DI POLLO E FAGIOLINI

Ingredienti per 4 persone: 2 cosce intere di pollo, 1 porro, 100 g di fagiolini, 150 g di besciamella acquistata già pronta,3 uova, 1 foglia di alloro, 2 dl di vino bianco, 1 cucchiaino di salsa Worchester, 30 g di burro, sale, pepe

Separate i fusi di pollo dalle sottocosce. In un tegame fate soffriggere il porro tritato in una noce di burro: unite il pollo l’alloro, sfumate con il vino bianco. Salate, pepate e cuocete per circa 25 minuti. Intanto spuntate i fagiolini alle estremità, eliminate il filo, lessateli in acqua bollente salata per 15 minuti. Una volta pronto, disossate il pollo, macinate la carne e mescolatela con i fagiolini: unite la besciamella e legate con le uova sbattute con un pizzico di sale. Salate, pepate, insaporite con la salsa Worchester. Versate il composto in uno stampo imburrato, cuocete in forno a bagnomaria per 40 minuti. Servite il tortino tiepido.

]]>