salsiccetta https://kitflo.com Wed, 20 May 2026 14:40:00 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 SALSICCETTE CON CASTAGNE LENTICCHIE E ALLORO – 3241 https://kitflo.com/prodotto/salsiccette-con-castagne-lenticchie-e-alloro-3241/ Sat, 30 Nov 2024 15:21:28 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105583 SALSICCETTE CON CASTAGNE, LENTICCHIE E ALLORO Ingredienti per 4 persone: 8 salsiccette, 800 g di castagne, 200 g di lenticchie, 100 g di polpa di pomodoro, 1 spicchio d’aglio, 6 foglie d’alloro, 3 cucchiai d’olio d’oliva, brodo, sale, pepe Fate cuocere le lenticchie dopo averle lasciate a bagno per una notte. Incidete le castagne, cuocetele per 40 minuti in acqua bollente con 3 foglie d’alloro. Scolatele, fatele intiepidire, sbucciatele. Punzecchiate le salsiccette, scottatele per un paio di minuti in acqua bollente. In un tegame rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio intero schiacciato, ed eliminatelo. Aggiungete le salsicce e le castagne, cuocete per 5 minuti, unite la polpa di pomodoro e l’alloro rimasto. Salate, pepate, cuocete per 30 minuti bagnando se occorre con del brodo caldo. Servite la preparazione ben calda.

]]> SALSICCETTE CON CASTAGNE LENTICCHIE E ALLORO- 3237 https://kitflo.com/prodotto/salsiccette-con-castagne-lenticchie-e-alloro-3237/ Sat, 30 Nov 2024 15:21:28 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105584 SALSICCETTE CON CASTAGNE, LENTICCHIE E ALLORO Ingredienti per 4 persone: 8 salsiccette, 800 g di castagne, 200 g di lenticchie, 100 g di polpa di pomodoro, 1 spicchio d’aglio, 6 foglie d’alloro, 3 cucchiai d’olio d’oliva, brodo, sale, pepe Fate cuocere le lenticchie dopo averle lasciate a bagno per una notte. Incidete le castagne, cuocetele per 40 minuti in acqua bollente con 3 foglie d’alloro. Scolatele, fatele intiepidire, sbucciatele. Punzecchiate le salsiccette, scottatele per un paio di minuti in acqua bollente. In un tegame rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio intero schiacciato, ed eliminatelo. Aggiungete le salsicce e le castagne, cuocete per 5 minuti, unite la polpa di pomodoro e l’alloro rimasto. Salate, pepate, cuocete per 30 minuti bagnando se occorre con del brodo caldo. Servite la preparazione ben calda.

]]> SALSICCETTE CON PINOLI E MELE – K7485 https://kitflo.com/prodotto/salsiccette-con-pinoli-e-mele/ Fri, 29 Nov 2024 12:21:15 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=101081 Salsiccette con pinoli e mele

]]> SALSICCETTE CON CASTAGNE, LENTICCHIE E ALLORO – 3243 https://kitflo.com/prodotto/salsiccette-con-castagne-lenticchie-e-alloro-3243/ Thu, 28 Nov 2024 09:59:30 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86589 SALSICCETTE CON CASTAGNE, LENTICCHIE E ALLORO Ingredienti per 4 persone: 8 salsiccette, 800 g di castagne, 200 g di lenticchie, 100 g di polpa di pomodoro, 1 spicchio d’aglio, 6 foglie d’alloro, 3 cucchiai d’olio d’oliva, brodo, sale, pepe Fate cuocere le lenticchie dopo averle lasciate a bagno per una notte. Incidete le castagne, cuocetele per 40 minuti in acqua bollente con 3 foglie d’alloro. Scolatele, fatele intiepidire, sbucciatele. Punzecchiate le salsiccette, scottatele per un paio di minuti in acqua bollente. In un tegame rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio intero schiacciato, ed eliminatelo. Aggiungete le salsicce e le castagne, cuocete per 5 minuti, unite la polpa di pomodoro e l’alloro rimasto. Salate, pepate, cuocete per 30 minuti bagnando se occorre con del brodo caldo. Servite la preparazione ben calda

]]> SALSICCETTE CON CASTAGNE LENTICCHIE E ALLORO – 3242 https://kitflo.com/prodotto/salsiccette-con-castagne-lenticchie-e-alloro-3242/ Thu, 28 Nov 2024 09:59:30 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86590 SALSICCETTE CON CASTAGNE, LENTICCHIE E ALLORO Ingredienti per 4 persone: 8 salsiccette, 800 g di castagne, 200 g di lenticchie, 100 g di polpa di pomodoro, 1 spicchio d’aglio, 6 foglie d’alloro, 3 cucchiai d’olio d’oliva, brodo, sale, pepe Fate cuocere le lenticchie dopo averle lasciate a bagno per una notte. Incidete le castagne, cuocetele per 40 minuti in acqua bollente con 3 foglie d’alloro. Scolatele, fatele intiepidire, sbucciatele. Punzecchiate le salsiccette, scottatele per un paio di minuti in acqua bollente. In un tegame rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio intero schiacciato, ed eliminatelo. Aggiungete le salsicce e le castagne, cuocete per 5 minuti, unite la polpa di pomodoro e l’alloro rimasto. Salate, pepate, cuocete per 30 minuti bagnando se occorre con del brodo caldo. Servite la preparazione ben calda

]]> SALSICCETTE CON CASTAGNE LENTICCHIE E ALLORO – 3240 https://kitflo.com/prodotto/salsiccette-con-castagne-lenticchie-e-alloro-copia-3240/ Thu, 28 Nov 2024 09:59:30 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=86591 SALSICCETTE CON CASTAGNE, LENTICCHIE E ALLORO Ingredienti per 4 persone: 8 salsiccette, 800 g di castagne, 200 g di lenticchie, 100 g di polpa di pomodoro, 1 spicchio d’aglio, 6 foglie d’alloro, 3 cucchiai d’olio d’oliva, brodo, sale, pepe Fate cuocere le lenticchie dopo averle lasciate a bagno per una notte. Incidete le castagne, cuocetele per 40 minuti in acqua bollente con 3 foglie d’alloro. Scolatele, fatele intiepidire, sbucciatele. Punzecchiate le salsiccette, scottatele per un paio di minuti in acqua bollente. In un tegame rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio intero schiacciato, ed eliminatelo. Aggiungete le salsicce e le castagne, cuocete per 5 minuti, unite la polpa di pomodoro e l’alloro rimasto. Salate, pepate, cuocete per 30 minuti bagnando se occorre con del brodo caldo. Servite la preparazione ben calda

]]> GRIGLIATA DI CARNE MISTA – 5522 https://kitflo.com/prodotto/grigliata-di-carne-mista/ Thu, 28 Nov 2024 08:15:51 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=85578 GRIGLIATA DI CARNE MISTA

Ingredienti per 4 persone: 8 puntine di maiale (800 g circa), 1 grosso petto di pollo, 4 costolette di castrato (120 g l’una), 4 salsiccette fresche, 1 fiorentina di 1 kg, 1 spicchio d’aglio, rosmarino, timo e maggiorana, 1 cucchiaio di vino bianco, 1 cucchiaio di aceto di mele, 1,5 dl di olio extravergine d’oliva, sale, pepe

Difficoltà: media

Preparazione: 30 minuti + la marinatura

Cottura: 20 minuti

Scottate per 5 minuti le puntine di maiale in acqua bollente non salata. Scolatele, fatele raffreddare, sgrassatele e tagliatele a pezzetti. Versatevi sopra 3 cucchiai d’olio mescolato con l’aceto e un po’ di pepe pestato. Dividete a fettine il petto di pollo, versatevi sopra 4 cucchiai d’olio insaporito con 2 rametti di timo e un pizzico di maggiorana tritati. Sul castrato versate 4 cucchiai d’olio mescolati con l’aglio schiacciato, aghi di rosmarino e pepe pestato. Fate marinare le carni per un’ora, girandole di tanto in tanto. Trascorso il periodo di marinatura sgocciolate le carni e cuocetele sulla griglia con i seguenti tempi di cottura: 15 minuti per le puntine, 8 per il castrato e la fiorentina, 7 per il petto di pollo e 10 per la salsicce aperte a libro. Ricordatevi, durante la cottura delle salsicce, di punzecchiarle con uno stecchino di tanto in tanto. Servite tutte le carni insieme: la fiorentina andrà disossata e tagliata a pezzetti. Condire le carni con sale e pepe al termine della cottura.

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