https://kitflo.com Fri, 30 Jan 2026 16:12:24 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/canederli-alle-prugne-s-68970-4897/ Thu, 28 Nov 2024 08:11:41 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=85242 CANEDERLI ALLE PRUGNE CANEDERLI ALLE PRUGNE Per 4/6 persone 500 g di mollica di pane bianco secco 3 dl di latte 250 g di burro 120 g di farina bianca 5 uova 12 prugne nere essiccate brodo prezzemolo salvia pane grattugiato noce moscata sale 1 Fate ammollare le prugne in acqua tiepida. Intanto in una terrina lavorate 150 g di burro a crema; unite la mollica spezzettata, la farina, il latte, le uova, il prezzemolo, mescolando bene dopo l’aggiunta di ogni ingrediente. Salate, pepate e profumate di noce moscata. 2 Dividete il composto in 12 parti ed in ognuna introducete una prugna scolata. Chiudete i canederli con le mani, formando delle grosse palle. Passateli nel pangrattato e cuoceteli nel brodo caldo per 15 minuti, poi scolateli. 3 Sciogliete in una padella il burro rimasto, insaporite con la salvia e versate i canederli. Cuoceteli per qualche minuto girandoli spesso, finchè si saranno ben insaporiti del condimento. Servite subito, come primo piatto o come accompagnamento a piatti di mezzo.

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