https://kitflo.com Thu, 28 Nov 2024 20:21:37 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/uova-e-salsiccia-alla-materana-basilicata-4118/ Thu, 28 Nov 2024 20:21:01 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=91971 UOVA E SALSICCIA ALLA MATERANA Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 20 minuti Vini consigliati: Lugana (bianco), lrpinia Coda di Volpe (bianco) Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 400 g di salsiccia ai semi di finocchio, 20 g di lardo, scaglie di pecorino (facoltativo,) sale e pepe Spellate la salsiccia, tagliatela a pezzetti. Fate sciogliere il lardo in una padella di ferro o antiaderente, aggiungete la salsiccia e fatela abbrustolire bene, mescolando spesso. Sgusciate le uova nella padella, salate e pepate poi, tenendo il fuoco bassissimo, cuocete finché il bianco non si rapprende, Servite, cospargendo a piacere la preparazione eventualmente con scaglie di pecorino.

]]> https://kitflo.com/prodotto/uova-e-salsiccia-alla-materana-basilicata-4116/ Thu, 28 Nov 2024 20:21:01 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=91972 UOVA E SALSICCIA ALLA MATERANA Difficoltà: bassa Tempo di preparazione: 20 minuti Vini consigliati: Lugana (bianco), lrpinia Coda di Volpe (bianco) Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 400 g di salsiccia ai semi di finocchio, 20 g di lardo, scaglie di pecorino (facoltativo,) sale e pepe Spellate la salsiccia, tagliatela a pezzetti. Fate sciogliere il lardo in una padella di ferro o antiaderente, aggiungete la salsiccia e fatela abbrustolire bene, mescolando spesso. Sgusciate le uova nella padella, salate e pepate poi, tenendo il fuoco bassissimo, cuocete finché il bianco non si rapprende, Servite, cospargendo a piacere la preparazione eventualmente con scaglie di pecorino.

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