https://kitflo.com Thu, 28 Nov 2024 20:55:46 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/alborelle-aole-fritte-veneto-2749/ Thu, 28 Nov 2024 20:55:06 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=92666 ALBORELLE    FRITTE Ingredienti per 4 persone: 600 g di alborelle, 1 dl di latte, 100 g di farina, abbondante olio d’oliva per friggere, sale Tempo di preparazione: 30 minuti + 10 minuti di riposo Tempo di cottura: 8 minuti Pulite le alborelle, evisceratele, lavatele accuratamente e ponetele in un piatto fondo. Aggiungete il latte, rigiratele bene e lasciatele riposare per circa 10 minuti. Trascorso questo tempo, sgocciolatele, passatele nella farina, mettetele su un setaccio e scuotetelo per eliminare l’eccedente. Scaldate in una pentola per fritti abbondante olio, quando è ben caldo ma non fumante, ponetevi le alborelle, rigiratele con una forchetta per evitare che si attacchino tra loro e cuocetele per 4 minuti per parte finchè saranno dorate. Sgocciolatele con una paletta per fritti su carta assorbente da cucina e servitele caldissime dopo averle salate.

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