Milano , 20 Aprile 2026
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POLENTA PASTICCIATA CON GRANA LODIGIANO (STEP 1) – 0041
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POLPO AFFOGATO (STEP 4) – S47950 – 4155
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POLPO CON PATATE E FAVE – (Step 2) – 0002
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POLPO CON PATATE E FAVE – (Step 3) – 0003
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POLPO CON PATATE E FAVE – (Step 4) – 0004
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PREPARAZIONE SPIEDINI (STEP 1) – L2534
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RAVIOLI A VAPORE AI SEMI DI KUMMEL (Step 4) – S 2304026 – 6403
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RISO VENERE AL GRANCHIO (STEP 4) – S2904130 – 5682
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ROTELLE DI CETRIOLO (STEP 3)
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S 2104085 STEP PREPARAZIONE GNOCCHI DI ZUCCA
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SCORZA DI LIMONE CANDITA (STEP 1) – 4573
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SFORMATO DI BRANZINO CON RAGÙ DI CARCIOFI E RADICCHIO (Step 3) – S 2304155 – 6406
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SPEZZATINO DI TONNO E FUNGHI (Step 2) – L2690
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SPIEDINI DI PESCE E POMPELMO CON SALSA AGLI AGRUMI (STEP 3) – S 1204161
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SPIEDINI DI PESCE E POMPELMO CON SALSA AGLI AGRUMI (STEP 4) – S 1204163
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STEP – SALMONE AFFUMICATO – 0002