https://kitflo.com Fri, 29 Nov 2024 15:15:35 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/tagliatelle-al-prezzemolo-al-prosciutto-gr-2230-1833/ Fri, 29 Nov 2024 15:14:47 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=102022 TAGLIATELLE AL PREZZEMOLO Ingredienti per 4 persone: g 400 di farina bianca, 4 uova, sale, una manciata di prezzemolo, g 50 di pancetta e g 50 di prosciutto crudo in una sola fetta, g 60 di burro facile 40 minuti Come si prepara: disponete sulla spinatoia la farina a fontana. Versate al centro un uovo sbattuto con un cucchiaino di sale e il prezzemolo finemente tritato. Iniziate a lavorare, unendo a poco a poco le altre uova, uno alla volta. Alla fine, quando, ottenuta una pasta liscia e omogenea, tiratela con il mattarello in una sfoglia mmolto sottile e tagliate le tagliatelle che cuocerete in acqua salata in ebollizione. Intanto tagliate la pancetta e il prosciutto a dadini e rosolateli nel burro. Scolate le tagliatelle al dente e mettetele nella stessa padella per 2-3 minuti. Come si presenta: servite le tagliatelle cosparse con i dadini di prosciutto e pancetta.

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