https://kitflo.com Wed, 28 Jan 2026 11:36:48 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://kitflo.com/prodotto/cake-di-quinoa-e-tofu-4935/ Sat, 30 Nov 2024 15:37:47 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105997 Cake di quinoa e tofu

]]> https://kitflo.com/prodotto/crostoni-di-cotechino-con-crema-di-lenticchie-3262/ Sat, 30 Nov 2024 15:21:06 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105579 CROSTONI DI COTECHINO CON CREMA DI LENTICCHIE Ingredienti per 4 persone: 1 cotechino precotto, 200 g di lenticchie, 2 cipolle, 2 carote, 1 gambo di sedano, 2 cucchiai d’olio d’oliva, sale, 1 cucchiaio di tamari. Per la scorza d’arancia candita: 2 arance, 250 g di zucchero, 250 ml d’acqua. Per la zucca candita: 1 fetta di zucca, 250 g di zucchero, 250 ml d’acqua, prezzemolo Mondate il sedano e le carote, tagliateli a pezzettini, mescolateli alle lenticchie lasciate a bagno per una notte e scolate (senza buttare l’acqua). Tritate le cipolle, fatele rosolare in una casseruola con l’olio; quando saranno trasparenti aggiungete il misto di lenticchie e verdure. Salate, coprite con l’acqua di ammollo delle lenticchie e cuocete per circa 1 ora, mescolando, fino a quando l’acqua sarà quasi del tutto consumata. Tenete qualche lenticchia intera e frullate il resto in modo da ottenere una crema densa e granulosa. Insaporitela con il tamari. Lavate le arance, sbucciatele e tagliate a striscioline la scorza, eliminando il bianco interno. In un pentolino portate a bollore l’acqua con lo zucchero, aggiungete le scorzette d’arancia e cuocetele per 12-15 minuti, fino a quando diventeranno quasi trasparenti. Disponete le scorze su una gratella, versatevi sopra lo sciroppo nel quale sono state cotte ricoprendole in modo uniforme e lasciatele raffreddare. Procedete allo stesso modo con la zucca, dopo aver eliminato la buccia e i semi e tagliando la polpa a striscioline sottilissime. Cuocete il cotechino seguendo le istruzioni sulla confezione, toglietelo dall’involucro, eliminate il grasso di ottura, affettatelo. Passate brevemente le fette sulla griglia calda e servitele ricoperte con la crema di lenticchie calda. Guarnite con le scorze d’arancia e zucca candite, e servite caldo, cospargendo di prezzemolo tritato.

]]> https://kitflo.com/prodotto/crostoni-di-cotechino-con-crema-di-lenticchie-3265/ Sat, 30 Nov 2024 15:21:05 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105577 CROSTONI DI COTECHINO CON CREMA DI LENTICCHIE Ingredienti per 4 persone: 1 cotechino precotto, 200 g di lenticchie, 2 cipolle, 2 carote, 1 gambo di sedano, 2 cucchiai d’olio d’oliva, sale, 1 cucchiaio di tamari. Per la scorza d’arancia candita: 2 arance, 250 g di zucchero, 250 ml d’acqua. Per la zucca candita: 1 fetta di zucca, 250 g di zucchero, 250 ml d’acqua, prezzemolo Mondate il sedano e le carote, tagliateli a pezzettini, mescolateli alle lenticchie lasciate a bagno per una notte e scolate (senza buttare l’acqua). Tritate le cipolle, fatele rosolare in una casseruola con l’olio; quando saranno trasparenti aggiungete il misto di lenticchie e verdure. Salate, coprite con l’acqua di ammollo delle lenticchie e cuocete per circa 1 ora, mescolando, fino a quando l’acqua sarà quasi del tutto consumata. Tenete qualche lenticchia intera e frullate il resto in modo da ottenere una crema densa e granulosa. Insaporitela con il tamari. Lavate le arance, sbucciatele e tagliate a striscioline la scorza, eliminando il bianco interno. In un pentolino portate a bollore l’acqua con lo zucchero, aggiungete le scorzette d’arancia e cuocetele per 12-15 minuti, fino a quando diventeranno quasi trasparenti. Disponete le scorze su una gratella, versatevi sopra lo sciroppo nel quale sono state cotte ricoprendole in modo uniforme e lasciatele raffreddare. Procedete allo stesso modo con la zucca, dopo aver eliminato la buccia e i semi e tagliando la polpa a striscioline sottilissime. Cuocete il cotechino seguendo le istruzioni sulla confezione, toglietelo dall’involucro, eliminate il grasso di ottura, affettatelo. Passate brevemente le fette sulla griglia calda e servitele ricoperte con la crema di lenticchie calda. Guarnite con le scorze d’arancia e zucca candite, e servite caldo, cospargendo di prezzemolo tritato.

]]> https://kitflo.com/prodotto/crostoni-di-cotechino-con-crema-di-lenticchie-3264/ Sat, 30 Nov 2024 15:21:05 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105578 CROSTONI DI COTECHINO CON CREMA DI LENTICCHIE Ingredienti per 4 persone: 1 cotechino precotto, 200 g di lenticchie, 2 cipolle, 2 carote, 1 gambo di sedano, 2 cucchiai d’olio d’oliva, sale, 1 cucchiaio di tamari. Per la scorza d’arancia candita: 2 arance, 250 g di zucchero, 250 ml d’acqua. Per la zucca candita: 1 fetta di zucca, 250 g di zucchero, 250 ml d’acqua, prezzemolo Mondate il sedano e le carote, tagliateli a pezzettini, mescolateli alle lenticchie lasciate a bagno per una notte e scolate (senza buttare l’acqua). Tritate le cipolle, fatele rosolare in una casseruola con l’olio; quando saranno trasparenti aggiungete il misto di lenticchie e verdure. Salate, coprite con l’acqua di ammollo delle lenticchie e cuocete per circa 1 ora, mescolando, fino a quando l’acqua sarà quasi del tutto consumata. Tenete qualche lenticchia intera e frullate il resto in modo da ottenere una crema densa e granulosa. Insaporitela con il tamari. Lavate le arance, sbucciatele e tagliate a striscioline la scorza, eliminando il bianco interno. In un pentolino portate a bollore l’acqua con lo zucchero, aggiungete le scorzette d’arancia e cuocetele per 12-15 minuti, fino a quando diventeranno quasi trasparenti. Disponete le scorze su una gratella, versatevi sopra lo sciroppo nel quale sono state cotte ricoprendole in modo uniforme e lasciatele raffreddare. Procedete allo stesso modo con la zucca, dopo aver eliminato la buccia e i semi e tagliando la polpa a striscioline sottilissime. Cuocete il cotechino seguendo le istruzioni sulla confezione, toglietelo dall’involucro, eliminate il grasso di ottura, affettatelo. Passate brevemente le fette sulla griglia calda e servitele ricoperte con la crema di lenticchie calda. Guarnite con le scorze d’arancia e zucca candite, e servite caldo, cospargendo di prezzemolo tritato.

]]> https://kitflo.com/prodotto/crostoni-di-cotechino-con-crema-di-lenticchie-3266/ Sat, 30 Nov 2024 15:21:04 +0000 https://kitflo.com/?post_type=product&p=105576 CROSTONI DI COTECHINO CON CREMA DI LENTICCHIE Ingredienti per 4 persone: 1 cotechino precotto, 200 g di lenticchie, 2 cipolle, 2 carote, 1 gambo di sedano, 2 cucchiai d’olio d’oliva, sale, 1 cucchiaio di tamari. Per la scorza d’arancia candita: 2 arance, 250 g di zucchero, 250 ml d’acqua. Per la zucca candita: 1 fetta di zucca, 250 g di zucchero, 250 ml d’acqua, prezzemolo Mondate il sedano e le carote, tagliateli a pezzettini, mescolateli alle lenticchie lasciate a bagno per una notte e scolate (senza buttare l’acqua). Tritate le cipolle, fatele rosolare in una casseruola con l’olio; quando saranno trasparenti aggiungete il misto di lenticchie e verdure. Salate, coprite con l’acqua di ammollo delle lenticchie e cuocete per circa 1 ora, mescolando, fino a quando l’acqua sarà quasi del tutto consumata. Tenete qualche lenticchia intera e frullate il resto in modo da ottenere una crema densa e granulosa. Insaporitela con il tamari. Lavate le arance, sbucciatele e tagliate a striscioline la scorza, eliminando il bianco interno. In un pentolino portate a bollore l’acqua con lo zucchero, aggiungete le scorzette d’arancia e cuocetele per 12-15 minuti, fino a quando diventeranno quasi trasparenti. Disponete le scorze su una gratella, versatevi sopra lo sciroppo nel quale sono state cotte ricoprendole in modo uniforme e lasciatele raffreddare. Procedete allo stesso modo con la zucca, dopo aver eliminato la buccia e i semi e tagliando la polpa a striscioline sottilissime. Cuocete il cotechino seguendo le istruzioni sulla confezione, toglietelo dall’involucro, eliminate il grasso di ottura, affettatelo. Passate brevemente le fette sulla griglia calda e servitele ricoperte con la crema di lenticchie calda. Guarnite con le scorze d’arancia e zucca candite, e servite caldo, cospargendo di prezzemolo tritato.

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