trenette

LINGUINE ALL’ASTICE – 4040

fr@nx-Vari_abl3 — Sat, 30 Nov 2024 15:16:30 +0000

LINGUINE ALL’ASTICE Ingredienti per 4 persone: 300 di linguine, 1 astice di 400 g circa, 400 g di pomodori maturi e sodi (oppure pomodori pelati), 1 cipolla, la punta di 1 peperoncino, 1 mazzetto di prezzemolo, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1 mestolo di fumetto di pesce, 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe Pulite l’astice, estraete la polpa e tagliatela a rondelle. Scottate i pomodori in acqua bollente; pelateli, privateli dei semi e tagliateli a dadini. Fate appassire la cipolla tritata in un tegame con l’olio, un po’ di prezzemolo e il peperoncino tritati; fate rosolare brevemente nel soffritto le rondelle di astice, girandole spesso delicatamente; scolatele e tenetele da parte. Nello stesso tegame di cottura fate evaporare il vino a fuoco vivace; aggiungete i dadini di pomodoro, il fumetto di pesce, un pizzico di sale e pepe e cuocete per 10 minuti circa. Rimettete poi le rondelle di astice tenute da parte e fatele insaporire per circa un minuto. Nel frattempo cuocete le linguine al dente in acqua bollente salata; scolatele e versatele nel tegame con la salsa di astice, cospargetele con il rimanente prezzemolo tritato, servitele ben calde

TRENETTE AL PESTO – GR 2239 – 1155

fr@nx-Vari_abl3 — Fri, 29 Nov 2024 07:48:22 +0000

Trenette al pesto TRENETTE AL PESTO CON FAGIOLINI Per 4 persone: 350 g di trenette, 150 g di fagiolini, una grossa manciata di foglie di basilico, uno spicchio d’aglio, 30 g di parmigiano, 40 g d’olio extravergine d’oliva, sale Mondate i fagiolini lessateli in abbondante acqua salata. Fate lo stesso per le patate, sscolatele e pelatele. Pulite con cura le foglie di basilico e tritatele finemente (meglio se le pesterete nel mortaio), con il parmigiano, l’aglio e l’olio. Quando i fagiolini saranno quasi pronti tuffate le trenette e scolatele al dente, insieme ai fagiolini e le patate. Condite con il pesto diluito con un po’ di acqua di cottura della pasta, mescolate con cura e servite subito.

Trenette con zucchine limoni pepe e basilico – 6341

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:55:12 +0000

Trenette con zucchine limoni pepe e basilico

TRENETTE VON POMODORI SECCHI E BASILICO – 6316

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:54:45 +0000

Trenette von pomodori secchi e basilico

LINGUINE CON POLLO ASPARAGI E PEPERONI – 6303

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 21:54:43 +0000

Linguine con pollo asparagi e peperoni

TRENETTE AL PESTO – GR 2044 – 1166

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 17:02:12 +0000

GR 2044, trenette al pesto

TRENETTE AL PESTO – S 194910

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 17:02:11 +0000

TRENETTE AL PESTO

TRENETTE AL PESTO, CON CARCIOFI AL PREZZEMOLO – 1176

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 17:02:11 +0000

trenette al pesto, con catciofi al prezzemolo

TRENETTE AL PESTO – S 87800 – 1148

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 17:02:11 +0000

Trenette al pesto

TRENETTE AL PESTO – GR2044

fr@nx-Vari_abl3 — Thu, 28 Nov 2024 17:02:10 +0000

TRENETTE AL PESTO