Descrizione

TERRINA DI PESCE DEL GARDA

Ingredienti per 6 persone: 150 g di filetto di trota, 150 g di filetto di coregone, 150 g di filetto di tinca, teste e lische degli stessi pesci, brodo di pesce o vegetale, 150 g di sardine di lago, 50 g di carote, 50 g di zucchi…