Descrizione
BIGOS
Ingredienti per 4 persone: 800 g di cavolo cappuccio, 600 g di filetto di maiale, 250 g di salsiccia, 100 g di pancetta affumicata affettata, 25 g di funghi porcini secchi, 1 cipolla, 50 g di concentrato di pomodoro, 5 g
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