Descrizione
GNOCCHI DI ZUCCHINE
Ingredienti per 4 persone: 600 g di zucchine, 150 g di farina 00, 1 mazzetto di basilico, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 uovo, 1 scalogno, 10 ml di olio extravergine d’oliva, 2 porri, 2 carote, 40 g di burro, sale, pepe
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