Descrizione
KOULIBIAC O COULIBIAC DI SALMONE Ingredienti per 8 persone: un trancio di salmone di circa 1 kg, 300 g di riso bollito, 1/2 bicchiere di vodka, 100 g di burro, una cipolla, 50 g di mandorle sgusciate, un cucchiaio di uvetta, 450 g di pasta sfoglia, un uovo, 3 dl di panna, 1,5 dl di fumetto di pes…
