Description
CULINGIONIS O RAVIOLI ALLE MANDORLE
Ingredienti per 6 persone; Per la pasta: 450 g di farina 00, 50 g di semola rimacinata, 4 uova, 40 g di strutto, 50 ml di Vermentino, sale; Per il ripieno: 450 g di mandorle sgusciate, 450 g di zucchero, 150 ml di acqua, scorza grat…
