Description
PANE UDDIDU
1 kg di carne di pecora (si pu˜ benissimo sostituire con metˆ carne di manzo e metˆ maiale), 3 cipolle, 2 mazzetti di basilico, 200 g di lardo, 4 pomodori, 4 spicchi dÕaglio, sale, 300 g di pane secco (spianata sarda) oppure pane abbrustolito, olio dÕoliva
Per 4 perso…
