Description
Risotto al pesce persico Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso, 1 piccola cipolla, 40 g di burro, 1 dl di vino bianco, 1 lt scarso d brodo di pesce, sale: Per il pesce persico: 60 g di farina, 8 filetti di pesce persico, 80 g di burro, sale Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30…
